免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
8 ]4 `+ ^" o! x. Q8 g

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5 Z! r/ i( w; {: m5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

/ T2 |  |+ R" w5 H- j* E$ _1 h你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
! V: f0 n( W% u" a( r. u竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

9 E5 c" W* k, T& l) O" K

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

  _+ C' V0 i( Y* N7 {$ T2 X
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
& |6 T: F+ c1 Y
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
) O6 C9 J5 f. [/ M1 d- |
2 v+ m6 A) C) t) P1 v- i; P& D对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
, C4 k8 H; w3 M5 K$ Y竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

( ~4 E7 v8 L  n
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
6 T% m0 B7 A2 b) s) m1 E* h' F" L
对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

* ^3 ~' y9 b( [$ a: k还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
6 @' a; S8 u8 q/ [
% q; D' `: ?) @" d铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
: ]' t; ~* e3 s7 j7 P+ S: i
( q) D: S, W) F2 U
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
! o, V$ F' F! t9 m, X- G, R$ d  O  n
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
0 f- d0 h, ~# |- V! b5 N
' t3 v9 m. X2 w- f
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
  v& V8 O+ c! h. F' L
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5 v* Y' V4 g1 @( ~9 u5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
+ W, t1 `" Q* t$ J, {% p8 M: z8 I5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

* \8 y# Z$ z  F, V+ v实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~