免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
; T3 E8 @. {# s( a
快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

: U$ M; y' g  D8 b- G2 D8 S  d你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

1 [0 y3 L4 o' h) v) J' U, c

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
* j3 _; `9 k: v3 |. I三思 发表于 2010-10-31 21:17

6 N" u3 U" y& g. h# F2 ?
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
6 F5 W1 n) k. M. t3 N: O. m. c: ^
- ^5 v6 B: }% @" b& {! X我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
3 _0 T" ]4 C( g7 g0 g% g竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

( Z2 x: X  \, Y8 L1 l不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
3 q( n$ `+ e: G: r( U4 D
对了，我正在 ...
6 }8 @7 z& d8 s' S5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

5 F8 b! y; G% D+ g: j& J铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
/ b9 p' O% T8 l& F  |3 b
, O5 A, j' N' \
' s- a8 E! ~1 B8 F' c  z0 M1 M8 U汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
8 m6 L) C3 e( n8 Q
% }3 V9 r+ m; g6 y( o想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
3 B; |. A  j; D; a9 F: |8 l
! l" L- o' |. T! r! D( M
# Q( u7 A% u: M8 a' h汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

- {" K9 {6 S" |2 [0 x实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~