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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。3 j3 y% f0 X; M1 _+ T( \# @ 万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。% u2 a* o) m( T' F5 r" | 打算 ...! I! y; T1 N% n Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 : I# i' d4 r" Y6 {* {8 I0 h- A G5 W7 Y 2 o% o2 A7 E( r F9 k+ s( p, ~) S! S- U想试试 ; }4 j3 x$ f7 z4 Qlbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。3 P' u g* g( l7 n9 m. t9 V Playcard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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