来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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7 x6 F1 W. G3 h6 `+ y果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


/ c, x1 j) w6 ^2 [2 W5 L! O) e8 j今年作了一盘杂菜
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0 _. e: U( q5 ^6 q4 {
5 N9 M* A+ v! ~! L6 o% h土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


0 S# \+ C7 ^, Q8 u, u+ S0 y: ^' g南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

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小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
) A4 V  w7 i( G还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
  w* S+ q8 w$ I3 I+ M我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
# M9 t4 `! j4 j/ d$ W3 [: Q% s梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
) @' E, A) h2 B7 [9 r5 ~5 I梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

! R! R" U1 `4 ^; G% y* [! t* ?哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

/ l3 ]" O3 H# x: X" A5 |这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

. ]  \( w  U  o% `- |' d
Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

) O& n( Q4 J% U. C! E1 u某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
7 n! Y2 J# W2 N

1 @8 h. g, l: [% y8 U2 r2 o三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
9 U# Y) a9 V% x6 K$ i7 C+ i

) A5 ]  Q/ K( t7 X7 y% j" ]三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
( L% |: C. U6 P( m# k6 A海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
$ z. f6 n' Q  q# P7 K; \
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

8 @) h: R' K$ `8 d6 d) `* fhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
0 {+ E9 ?3 \/ y对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
7 v" W7 _+ Z) G2 ~9 j. v海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

+ Y+ A# \/ p" v2 a
谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
# H% K5 H2 j* |# m4 A
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

" L- L" u8 p( |! F" b* f2 H
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
6 T) S0 o0 _' W, R1 ?' O4 i我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
/ z. z% v5 Y! @1 v/ y/ U梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

8 U' e2 v" }* _. D( S, c; l# s' |
9 O9 [7 N' }# Q4 M- b我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
. E1 p, q0 E( f6 j" ^0 e) t请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

" P1 U/ m0 y3 F6 i5 r# Odance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
! [8 ~, ^5 J! a. t7 k# v- _1 ]7 d上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
$ y# ^, E. p/ l我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

; |+ w* e. A! }/ {2 v烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

! [9 b* F  E" b本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
$ m. t* D( ]4 B老杨 发表于 2010-10-13 01:02

, |6 u* U/ a! o+ I跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

& `/ k4 P# p$ ^* h6 B! Y1 o6 f0 P谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变