来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

8 c- l+ C* W+ C/ }火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


! o, P. H7 l/ m  g# X, o) i今年作了一盘杂菜


, c6 s# P: V; h. V8 f. m9 y土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
! A6 ?; P- }* B  f6 t4 F6 A

7 x  q! a- z! @# ^1 g4 \- h南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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3 `3 z1 S5 @5 T) p% O
* K) y% E; j. O( y- G$ _

5 T, n6 H1 _5 \# b8 E# \小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
4 H$ {2 x8 l" f0 Z9 x, O- q- [我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
7 u. b# N0 C6 J1 ]* z0 m我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

" A% l3 v+ G3 b% g我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
5 ^9 _" Z6 ?( y- E梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

; E- }5 D/ }- _2 y3 ~8 k$ N$ D哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
: {  M  \. i& T* T# X" |* Q$ kpencil 发表于 2010-10-12 20:05

! r/ Z/ v! _& S" c: x% h这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
2 g2 |3 B% n; [% ^最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

# g" P4 E1 t% B+ L# O) \

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
, N0 O9 C& V! z最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
0 t, i- K! \0 ]$ Y梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

Costco有类似的。
! q; p, G* r0 t% R( g对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
  R; W% P+ R3 q2 s- Q5 X: ?
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
1 \/ M* z# _3 C& g
: o6 C" n, O9 T1 u8 i' }
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

3 ?6 B8 E6 \3 L0 e) Zhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

/ w, o7 z. S$ R' f9 e! I菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
/ B, I  U, T+ a# V9 w1 |* o" w* M
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
# @0 L' q9 O  D& r& `8 R海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

7 ?9 g; K3 D3 S+ S% N: e4 \% n' k& ?
) b/ |' x+ [2 \谢谢，那我去买一套。
+ `7 P+ I5 k! ^: u+ t. E+ N* @我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
2 s* S* V" I4 X5 V5 ~  R0 B
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

! B; h8 A$ R# K. s$ d" k5 B
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
) ^) x0 O' M& ]0 I5 V$ X我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
! B3 C* p* z- k* z' t3 F  U8 n( |梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

" Y8 m7 o+ T. J( L我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
! K4 |+ S2 g  M- u: O9 Z* Y请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
. ~6 K" I! |3 u三思 发表于 2010-10-12 17:20

1 t/ L$ K$ W% x, G1 Q7 Cdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
; K& j$ C3 P! R9 Y1 @上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
1 S9 e. ^1 t' y+ [4 S梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
; b+ g& x8 q2 j( t9 P8 M莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

* r& n3 [/ h5 m4 L, R跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
- ~0 r$ m/ W( W# V8 r% [, ltutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
1 N  x8 e# ~3 W- h围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
( j* `, P, c; ]0 ^' w. \" ?; F: uaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

, l4 I, b8 q2 w* R9 a不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变