来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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% U$ _) A4 P+ h- C+ ]$ a% q
6 w- V# O. g* l  A$ }0 A5 ?今年作了一盘杂菜
( {6 {. l+ H5 U: ^) A( t

土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
* w: E) X6 v+ h' W0 x+ {& G

$ v  D) S+ p. h南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
: F* o% z8 {; f+ x4 F
/ m9 U/ b8 c& k( Z% C8 z  f3 C: @1 k0 V
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! t" x. l* o9 s. L, s
, z" N  I# F2 P/ n. H! A5 G  ^小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
6 W! b5 E* N9 H0 k* C2 z我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

8 u9 ^1 f% Y) W$ w哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

; o9 p& E( I* s/ X3 H这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
% {& S) F. q% L6 e+ H最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

3 ?1 [& E1 K2 u- O) @, u& H

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
& q9 _5 o, G. B" v+ K最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

3 q  B0 U" s! M0 V+ x0 L, _8 v
1 ]2 D! x# w1 [+ ^' ~6 sCostco有类似的。
/ _* G- j7 R$ Z9 E9 A# x对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
  m) p$ @+ X/ Z最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
* `# ^' F3 B. ?' Q: w8 D$ v
  s) S) I7 S: ?* {; igravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


/ i/ [1 Y/ z. q4 d三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

9 V0 T5 H' D7 y  D
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

( Y  V  J0 u; t. ?( \3 zhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
4 b& d+ @+ z+ i" |1 B1 E3 r- H0 n
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
9 {5 r8 C/ x+ b* r( v& L# R
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
) W. D" y, Z. {8 F% Q5 @对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
$ v0 Q* w+ b% }$ u5 b- y我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
- u# Y: k" v1 ^三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
/ o) G: P7 c4 ]2 X& C3 ]- _9 v我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

9 F- Y* \! {* K. v
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

, x) I" p; L' t5 a2 cdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

; Q* O) s, j  }' r* ^
, i- D3 J: R- Y* v3 F2 O漂亮，有两个翅膀多好。
- _: T1 o. q2 k' x& M上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

8 V3 U0 [4 C& T6 P
- Q" _, b9 [8 q7 ?  ?* x本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

' l5 B- T: ?" L( F3 U) n: G' E跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
- q2 T! h5 Q& Z( r: W3 }上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

; Y& X7 Z0 ]2 G1 d; S哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
. G* p1 c" q* R7 K$ i, ]/ G
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

6 K  ?3 G! y3 E7 F. P/ P不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变