长周末的baking

肉团儿

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俺也来仿效老外的做法，把吃剩的turkey做成pie. 不过俺的是吃剩的白切鸡。然后为了节约能源，在烤箱里又多塞了个banana bread. 下周早餐就搞定了。。。

梨涡浅笑

pie皮做得很正啊，楼主能不能透露做法？

飛舞中的雨蝶

我想知道那個雞白白的sauce怎麼調的

肉团儿

pie皮做得很正啊，楼主能不能透露做法？
( ?+ k! Q0 h. ~4 f( h梨涡浅笑 发表于 2010-10-11 19:03

哈。。本人比较懒。 那是买的冰冻的pie crust

肉团儿

我想知道那個雞白白的sauce怎麼調的
飛舞中的雨蝶 发表于 2010-10-12 04:16

6 a8 t+ R" t' ^面粉加鸡汤。调味就放了盐, rosemary and thyme
6 s7 R$ M+ Z' |3 w! I( C4 t' {; @鸡汤是做白切鸡剩的。还是蛮香的说。。。