 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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, g) U; _, E$ h$ j v0 [* z( A3 d但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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% F: ~! Q# I8 V6 {% R5 U今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
$ |# [) ^3 q/ i9 } 党参，若干3 R6 v- D B7 _, t7 @# n
天麻，若干$ F) g0 d9 I3 \( Z
雪耳，若干2 R+ J2 w: e) P( F, o! ^
花生，若干7 q' u0 k4 D" W6 [- l- s
薏米，若干$ m. N/ A$ i7 T& l y0 o2 S
用高压锅煮大半小时。3 ~! J8 g1 _& l* {
' z' w" Z9 ~& ^. ~0 E$ \ f2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。8 m& ^) z) Y/ T% F/ ]' }
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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