 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
|
昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。4 V/ w' q, N# n- g6 {
& k8 r% i( p0 @8 U但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。, h8 U) k7 J9 M9 T
7 c! h7 U p7 {* T- u9 w今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
& y8 ^9 S0 m# T/ M% _3 A1 A) L, d7 B+ k+ o; D
1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；9 O' ~/ O& i9 ?4 H
党参，若干, c+ P0 [: h5 d i' G$ K
天麻，若干
( q/ J) q9 v) t# w% ^ 雪耳，若干
' C8 o3 v) t' h" Z+ w# c$ [ 花生，若干
. w: D# c5 @7 J% V: Z' u 薏米，若干: }0 p. g7 K- h F: i
用高压锅煮大半小时。
, H% ?; t- N" \. L( Z& S0 g& _# u) p1 |, T
2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
9 @. \+ J! h8 L- [' v6 w w4 w+ V. f! ?5 X+ }# M9 d* e
3、荷兰豆炒叉烧。 |
|
狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
