 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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 今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? 5 C7 [( B" U' W) m3 z) W7 M
* q# y/ o& X7 l c
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试% C5 X8 g/ [2 y7 |
http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs
# D& P' k6 P* A v. y3 [" K( q& I/ n! \; W k5 J* g: A( b" n
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.
* E- u6 h. d% u) Q& x/ W" o7 n, P0 o1 p' y
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb& |5 W+ r/ }& I' F9 i
3 d, d: d' o- x: N* X* t |
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狗仔卡
发表于 2010-10-9 22:29
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