 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 6 t2 b' B H; u" _/ }
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 8 ?* p3 @4 p! L4 b1 X% c
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做法: |) }# D1 d4 s3 d% }" u* C
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 9 j, F' m5 Z0 C: L- @" b
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
) w! p3 S9 B; f4 y0 f3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
: i+ ~& m6 O6 R( ?4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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