 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 " e- F; r4 p, f: T8 M% |
7 A Q0 K; h1 i: D9 Z, y9 {材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 - p& G1 V( O1 y% `/ W1 \
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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3 h) l, O8 j# Q3 q做法: + H$ v @( @9 i+ f; u
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
. ]$ B& J5 @/ x% l2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
- `6 l, I/ N/ J% f3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 / s1 P: a# f7 s& S; y' c2 t
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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$ o$ h$ K* `( I8 o6 B2 aps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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