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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  ( y, i; |' v; X( m4 P7 z
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 5 g' E/ F8 `# x1 N: O0 }+ l
3 {% s) F. i1 w' G6 s+ F  }
調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
& F# H( c8 q0 P9 u3 F, [
) K- K$ K6 w/ o4 ]; f2 }: A做法: 5 C- @9 U, F) Z( Y
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 - t* \. l1 r) z; b9 Z
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ( {- N) a+ K/ q: s- |# w" {
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
& E& T1 L8 _, V' t+ U8 I4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 5 ^& C0 y, ~) [
* }1 x& ~. d" ]) P
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
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发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表. o" R  x; w6 ]3 g' Y" g( m  ]' R
想必不错!
# o/ z( L/ @% }6 K

; m, i0 Y- t; i! ~+ p( B/ K因为没有图片可参照,就只能"想' 了!+ [. W( l: W! \5 \5 \
- E, I) `7 C! D- K% p
能发张图片吗?也许下次做的时候?
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