 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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3 ~; ~/ { K V材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 : E7 X! b0 _) a! ^
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
8 g) L, y5 r6 l1 e1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
. ?6 [+ h! O' H) D2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
; G3 y8 ?4 Y& \/ A" v4 b$ y3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 , M" v. d8 ]0 N
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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) c2 B1 \ a( f3 c n! r7 xps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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