 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 , e, y& A T8 \) A7 A1 }2 W! [
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 2 f M) d1 v( x6 C$ C. B
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
; M; R! w3 J4 E8 g3 O1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
: i2 i+ z8 A3 e2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 0 H, @5 r5 ~* X- u. g3 d
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
% ?. y7 E3 J) E* u# ?4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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9 A: _3 K: t& @+ u5 j- ~" lps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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