 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 (4人份) ： 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、 ( w, Z9 j" a* L2 |7 V5 Y8 E5 p5 M" R* T
+ B+ @' M5 L% g; s4 h+ d. m! e 做法： ! F# e% I! k5 a2 e& k. }' @5 g! R1 g
# N j' R- o) O2 V6 O1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。
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2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。
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3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。
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这道果汁要浓浓稠稠才好吃，待客时更显得真材实料有诚意，所以避免加冰块，宜预先将草莓放入冰箱冰凉。 , A8 b5 G2 R: b/ ?* [( f# x
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狗仔卡
发表于 2005-12-21 21:26
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