埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2572|回复: 5

美味猪脚姜

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
7 {) @% k& c- E+ _0 {首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量6 Z/ ?" C  i& r% u7 f( _: @
0 b4 v% S" u3 b* z% e- n* l$ L
步骤:: U, g# p' U7 h0 a0 r0 f* i: a

" }' G9 R! @5 ^1、猪脚洗净切好汆过水(图1), n. K3 R) M) c6 \6 p4 o5 s
, p; U- L+ t# I  s
2、姜洗净,切好6 g6 C9 O/ d/ Q( f

1 |  ~/ n  ?# Q' J; Y! j# U  I3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
& j4 Y+ U! J$ O1 w2 h+ |2 u8 B) O, D- X: r0 a, x0 z
4、加适量清水(图3)
& `, X1 m% Q5 Y) s. f6 R4 \8 w# F0 M! F
5、盖上锅盖,开火煮......; J2 g* H* m& U9 p
# H9 X0 i: J% U4 n& k0 U6 b6 d
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
9 M) @& a/ K5 I) a$ x% ^" h* j; w& {# D1 N6 N/ e. j
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
& v2 _" P' J" E0 I2 `, ]/ s& D% T. a6 z, e, D; z, \$ Q
. `8 @  g8 Z1 E# V
4 S( P/ T, G) ?+ u5 d
$ B$ p6 s2 w6 X8 D' E5 X7 Y/ |
待煮的猪蹄:$ j* P' ~, y5 d; H3 A

  K+ M4 S; X$ j" {
; ]+ r) S( }+ ]. v成品:
) L" }: E- C* C& {5 x2 S4 R
+ K( y4 p; f1 s0 y+ M! t: e. E  o2 J3 g' i
碗中:* c7 h6 e" O5 [5 S
1 W8 M0 g  N* r8 M/ O& ^3 J' n

8 I8 ^" t' t/ y) f( H6 o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
- l) ^. ^$ d  g7 v好吃~~# I" G2 A) b  H1 g9 F! z) |
呵呵~
5 {9 F$ k8 w* N谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
' W5 @) g, J; S" y! }今天试着做了下~( V. Z2 A: y3 [! W. w
好吃~~
7 n- M. C2 ~6 k4 J8 Q呵呵~6 E% R# d7 |2 u6 Z7 U. K1 O2 J& A9 L
谢谢斑竹啦~~~~

5 U5 j! F+ I% P2 y- w* j! ?
! W$ o; L) o# i8 p2 p* a* k5 u+ A2 ]+ K
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-31 23:13 , Processed in 0.150911 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表