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做法：; x: O& B. k1 _" B K
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
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& k) @5 y3 v8 w% o: C步骤：
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1、猪脚洗净切好汆过水（图1）& q, o2 w2 }) m' M( q
& D% u. H( `; Q, K3 P( ]2、姜洗净，切好' [3 P7 d7 \6 s m- n/ t. x
7 N1 O3 _$ [0 R; U: R# [2 r- ]3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）! A% I2 h) Y4 \. ^8 z) t# D4 q3 `+ o
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4、加适量清水（图3）
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5、盖上锅盖，开火煮......8 j( A$ g" [9 `5 ]
% z4 j& ]9 m- ^% D+ k; `6、煮到水开，过一会儿加入红糖......+ r: _5 m4 }1 \! |! D
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7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！% m6 A4 l+ G; {# z
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待煮的猪蹄：/ m+ u( m; Z8 c2 e4 m* y, i
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成品：
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碗中：$ ~* W8 d: E6 s3 b1 Q @
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狗仔卡
发表于 2005-12-20 04:06
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