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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
% r6 W5 g' @! ~7 p2 @首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
8 r: {" ~. B# }+ c8 m3 y1 i: u$ N
步骤:, `/ h! a/ I9 e

) }0 [8 Z2 ]4 O2 W7 h1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
/ C( Z& q6 p9 V  i- ?$ Q
! `3 `7 `% f3 |5 L0 [, g' e* l2、姜洗净,切好+ }5 S7 C, j; s2 V! w" Y2 H, c

* e5 L& y' b1 l: a: |; p1 K7 o* x3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
7 n/ U% J8 A1 A2 j
7 f; _- L) t- Y9 W" ]+ N8 p, Q4、加适量清水(图3)
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5、盖上锅盖,开火煮......
+ _, X3 J: J. d; a7 \1 G# g5 J
* @9 T9 l( G* s3 M6、煮到水开,过一会儿加入红糖......; _: W7 z+ a: e0 i! u

5 N( w3 `$ w, a, Z9 {' F/ l1 ^7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!  e) f( c# U  v8 O

! a5 ~' ~5 }# b: A* z/ R$ i& l, h
3 Z% D7 I$ y% a. S
  |+ p  P4 J& Q8 Q4 k1 X+ z
待煮的猪蹄:
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5 n/ }2 R( ?& S) E7 _& B: i
成品:4 f- S2 a4 h: I8 c

  y' B& f8 u( b2 X7 o3 c
0 e* H2 `! @" G" p, @碗中:
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/ n. t: @. Z. F+ c% x, [
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~& u$ W% |: \6 F* i
好吃~~
' q9 f# z3 v  M7 S3 _. k1 q呵呵~
7 l' r/ ?& n. v" A谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表- k5 |9 c. \( [: I3 B/ c7 ^5 L/ q6 C
今天试着做了下~" ^1 I: T/ v5 R" v
好吃~~( p  ~" f4 D. V; T) T
呵呵~4 s( J* i. }% R) Q0 f
谢谢斑竹啦~~~~
- X1 o) t4 B9 ?

) @  P( k5 {$ m5 F1 u
4 M( m$ X( y" S+ D是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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