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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
+ E5 J0 F2 |$ U, M+ {8 X4 }首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
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  Q# k9 O% Q" t3 m4 _3 l步骤:" |* t) }' X5 N! A
- o, ^0 e) b! d" g3 S4 n
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
3 E4 b( I& u+ k. Y' O6 K2 o6 I7 T9 B( U3 }6 a
2、姜洗净,切好) J) P% N3 v4 R- M

& C; @" G; N7 s6 n% Z: O$ |6 a3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)+ _. J4 \  ~0 b% Z. X
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4、加适量清水(图3)
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5、盖上锅盖,开火煮......4 K! u5 F4 Y6 i9 w! W
1 Q9 J% u1 i$ V1 l% d
6、煮到水开,过一会儿加入红糖....... O9 H/ G: z9 }3 v+ s" _: t

9 ^6 u- Q/ r' Y4 I& Y% r$ {7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!) L4 S! D4 K4 |( r  ~: B0 L

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待煮的猪蹄:% x& o1 s8 b! E! F* s1 c

# k$ m$ H* M4 a0 v' `& z5 B, E* v1 M% h- d- O6 ~% I# f
成品:
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3 H' P) K  Z; a碗中:
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1 O- p7 R+ `$ A$ h
6 J2 l' C  l" F2 h3 H
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~. Z: m$ e0 q% z9 @5 i" x- e
好吃~~1 f$ l9 q" T2 Z9 p
呵呵~5 `5 n8 W% s7 u/ A
谢谢斑竹啦~~~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表8 X  e$ C5 }% G/ @# T: y
今天试着做了下~
& i3 G* s) a; b3 p- ]; i5 l/ d好吃~~
$ e% S9 z1 H0 Q! W7 b: g4 ?; w呵呵~
( i; r* s. O. L5 g! b! L6 y谢谢斑竹啦~~~~
& l" T2 |0 }; o3 y% W
* E5 f, o; b! b) d7 w
4 m: r( B0 S; d) {  z
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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