美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
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/ P0 E. z4 A5 ]) |' N- T0 s步骤：

1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

( a; Y) G8 I8 C: `% ]( C, U% P2、姜洗净，切好
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3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
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/ {" K4 E# Z6 V3 w5 V4、加适量清水（图3）
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0 s* a3 S) B3 G) d5、盖上锅盖，开火煮......

- o9 W' }( ?; E& t6 P' H6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
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0 j  q* V" |3 Y7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！


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待煮的猪蹄：

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- @; v0 h* A& i5 H9 J" E6 Q成品：
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碗中：


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linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
' _3 y8 v' \( M( F1 J% z谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
1 I' t" Q* u. m7 e% l5 C! A% @$ y0 F! o今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

# Z) K+ m$ q0 A6 o
. J+ [' C4 w- }, ~是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！