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做法：$ S% ^" {1 h( Y9 i6 C7 F- X3 i& X: e
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
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* {7 U, s$ N$ k( y) I8 l& U' G步骤：- b- y+ c* X- |8 t, L
- U6 x' Z2 K* s% J; @, B2 w1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
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2、姜洗净，切好. X6 {" @/ b9 b( U, [" m, o
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3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
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4、加适量清水（图3）* U) K& k; s( l
( \9 U3 k j+ f, l1 C1 Y3 R5、盖上锅盖，开火煮......* ^. n& ]3 |6 E, S, t3 A# Z/ z
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6、煮到水开，过一会儿加入红糖......! O8 m& _- g0 H$ B$ b" l7 B
7 O+ M1 H' c* _, s! y+ H7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！ q) Y# s% v" E, T$ K* a4 ?6 K; [9 u
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待煮的猪蹄：
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成品：
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' c' @, L2 d, N7 i0 Q9 S# `碗中：) S0 S/ j$ ^5 F; u" \" [
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狗仔卡
发表于 2005-12-20 04:06
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