好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
: x. J/ }& _0 Y- A7 E; v# V2、糯米
2 B5 W4 N3 _; G  P* {3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
! }! b& S* q! V0 jc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
5 d; O* Q' i' j: z2 A1 b: Pd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
3 q7 o9 D1 z" k! @  j& K$ q" h, Ve.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


/ B- x9 F6 _, M& E/ O

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
  o- x; s% i- C' o: d为什么要用糯米？
8 |) g! n6 ?7 q- G+ @6 d全部用肉（菜）作馅不好么？

0 ]) N5 i1 p1 x8 v9 r; p3 M
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图