好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
" x7 e, \) p% q1 D3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
5 R0 s, W4 G; d& s4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
) N7 U3 r$ s- C- O! `) ]; M做法：
$ W8 j( y+ O/ R- s1 c5 T1 \5 ma.将1蒸熟；
4 O6 [) s3 d# vb.2加油、料酒炒熟；
! O+ Q9 d3 @# vc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
6 N2 V4 Y  K; K% I3 p9 T/ sd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
: O3 ]7 o0 z( u" f7 K( z$ s( ~4 be.蒸15分钟
  X: D' U( T: O" gf.开吃喽！！好美味哦！：）

# U6 y0 l% K) L) ~

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
% T; N* J, v/ Z3 V* S为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

/ i3 J4 H% O9 ^' J
2 {' t8 E# \3 ^) o: d用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图