好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
6 X2 O+ B' u. C2、糯米
" N8 m8 e2 m9 B- J0 ~' d  e: t- Y3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
4 ^! Q& S- o) }7 f, D5 N做法：
: V1 j$ ~4 w& m% K  f* Ca.将1蒸熟；
/ }) y* \8 L0 C1 [$ a& ~b.2加油、料酒炒熟；
7 W% Z& I+ Y( x, Q$ J1 Rc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
& g! ~8 m+ ]' \! X# dd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
0 a: E3 z, }5 n  J. R1 Ae.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

- I! ]" }1 k- M# H) l: L" h+ \2 D
: N4 \! |  |, V: B/ M* f
, I3 h4 e6 }) R; ]用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图