好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
% @1 i& U  B& L% O2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
& o7 m/ K7 A: b4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
6 A4 J6 _) q$ mb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
: a1 @6 K6 V0 M+ d- rd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
; b% B. w# S7 ^7 B/ Ze.蒸15分钟
1 Z$ t9 f! r8 h( ^* Pf.开吃喽！！好美味哦！：）
- ]& H7 C2 N+ R# H& Y


$ a# v' e) J% B, E1 |: B2 _  f

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
2 c& T: u; v) |" }* `% u9 U: t全部用肉（菜）作馅不好么？

' N8 s' f! |8 d# x  I9 X) R

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图