好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
7 T7 }+ K( I& b# E; x6 Z1、小馄饨皮
0 y* Z4 r/ S) z& d+ {+ U5 o0 k- i2、糯米
4 P, U0 K" i& h2 X! v3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
3 E6 K# O6 Q9 V& w7 W4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
" w1 H- p9 s- q. r) m% V! L做法：
7 J$ B  w8 C% [9 |* Ka.将1蒸熟；
2 b+ m% s- U  }( s, d; ]1 U0 ^$ Ub.2加油、料酒炒熟；
8 v6 ?2 i% K" Z! `8 _* \9 kc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
8 n7 w& @! S4 i+ U; }7 W8 M: t4 \f.开吃喽！！好美味哦！：）

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! n8 W4 K7 |& T+ M6 M

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
1 D* @# k$ U5 J为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

$ {# m# Q4 z: S( s/ _- [! M
5 I7 q# I: @8 I* R# {用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图