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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。  o# m3 v$ q- u) B

8 D! Y+ K+ t9 H3 d老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
, Y; L- e; J. {
- y+ ~7 Q2 \6 H3 D由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
8 c8 @& x% [1 \" {! H! O+ ]! B不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

/ X5 N4 a  t$ W& Q5 q: G! _
' j0 _' d! A6 I" R
! G  y7 Q$ y) D% [* f得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:" s2 Y$ i! u# r' \) ^
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

1 m' g+ M3 h" y" t1 k* b* @9 O: i不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表$ h7 T4 \* i( f2 T& u: q( X* G# N

6 |& X) p/ {/ ^5 ^" k7 y$ d不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

( \, r4 g+ G1 L! ^- a/ a我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表2 f: i: {5 k/ l7 n$ A

7 \7 E0 R+ |; v0 x0 V- k我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

5 Y: _; e0 Z# Z& e( O" W
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表, K3 m  w% }' b: o9 \

0 E7 C9 }3 `; N. ^我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

& A3 M( K! f7 m" F9 |! \+ ?; Z  N; u; w9 N( y: y# K
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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