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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。% t. v5 h8 e: M" r0 v. m
: X4 ?  g# j9 A6 j, ~0 f, K
老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。  c& T6 F3 D3 i8 U

  H# n5 E. H# }8 D由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
0 ^; B: A8 N& @; p4 K不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

! C8 ]0 {) m0 _, D+ ?/ b% \
  Z4 }( m& Z6 Y4 M& K) ^, M* d6 P$ C: V  d
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
: m# l3 T& Z, ~( m' N2 O& \8 T不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

, c" t2 v& M' K4 e& N6 p$ N* l不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表0 \7 p! F% I# K4 Y6 R
1 \- s2 q; o2 w. s+ {. N8 r
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

+ e0 J" a+ b: c3 L9 Y) o3 j7 X我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
" R5 H) a, K; [) j3 `# I" Y! G' Z2 v- J0 \! w, n
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
3 S+ O# w, j1 E3 l+ `
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表8 Z$ \4 g7 c% \) q9 |

# v. o5 H5 L' i' A2 Q' t4 j我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
. y$ Z' K: d/ t+ a- K* @
# {% C9 b" y8 S6 K( K2 n& j% Q
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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