西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

  H# n5 E. H# }8 D由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
0 ^; B: A8 N& @; p4 K不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

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  Z4 }( m& Z6 Y4 M
得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
: m# l3 T& Z, ~( m' N2 O& \8 T不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

, c" t2 v& M' K4 e& N6 p$ N* l不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表

不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

+ e0 J" a+ b: c3 L9 Y) o3 j7 X我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
" R5 H) a, K; [) j3 `# I" Y
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

# v. o5 H5 L' i' A2 Q' t4 j我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？