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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~
6 y& F) U$ ~3 k1 Y7 _: t6 w
! b$ f8 K9 Y* y1 f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)1 z) {9 r  c* b
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦. l, u6 Y3 R$ l$ {3 O  }
% i! R4 b3 d4 p! `: y: q6 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~
, D8 H0 V2 k+ Q( @' c+ z    : j2 ~' d) [( \  ~- G! ?( B8 C
  看看汤色~~~~:)7 r: v, l* ?9 j' {) {1 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油
  V( M3 N8 ?- i+ I! [; [; }5 d- g. o    
1 Y3 `, i. @$ C/ Y* C  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)* C. C# t& |2 b# Q8 _( I
    # T$ R$ S2 J, k  k, f' X8 s+ F
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
, X  D+ \- |9 ?; B9 P3 D    
9 M6 d" c4 y( M9 ]7 b4 C  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||- I: }7 g' p8 ]* t- T4 W
    
4 s% [/ _/ s- f) k6 F5 N  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~0 W! o, M4 I& y$ ]. a) W/ a5 v
    
1 e9 V" \0 F7 ?/ O  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
2 J  V1 @( ~, ]* K% m6 r
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
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发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
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发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:. [6 r! }! [# l; ]; {
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。

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8 M; f& G5 z3 p$ R哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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