南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
3 ]2 A$ [- _5 u' j% p$ T: a) o; g0 b調味料        鹽、醬油。
  Z' ^- U/ O5 q' E" d3 Z作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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+ t0 Y- @0 _5 v: o3 |: e# u2 A                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
6 Z+ }" @/ ]6 m$ {' v5 |                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
& p* d; l% b! L. s# a( t9 G0 D
/ d; T0 q  Z+ f功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
6 `1 c* Z* r0 q/ P3 t6 N                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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