南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
% P- h$ T: N( ~- M' F  s調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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6 c% d8 }- \& [5 ]+ R4 @; a1 |+ |                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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, `# w! [2 S' I' X                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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" a3 a) G! Z) Y. ]9 d功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
9 M& K) e7 g, i7 b; O; R                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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