南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
+ C7 U' U0 ]# E* Q8 e調味料        鹽、醬油。
$ I! W* H: b# ?5 K1 P5 U. r作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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  {- Z7 t$ y/ F! b1 y+ Y                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

7 p" o4 ]% A' a- c                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
5 o5 [. I* o! }+ e) F* u                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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# @$ p1 z+ p( P' |; H功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
( [5 J' I8 p/ \% Z/ f                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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