南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
- D& ?9 ]% m! e作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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5 G( u' t% U0 Y8 R+ [9 W                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
1 e; R3 ^' Y8 u, e/ F$ `9 l                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
) K$ J7 O! s' h! ^0 \5 R) r4 a                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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) k0 r* O' m  P$ V' |' o! a功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
- v, q; A1 a7 C3 h' Z( a1 q. ~                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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