南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
( {6 _1 Y& k* n8 M4 Q
7 S6 Z! Y) }* H: I9 P                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
. o; s( D* Z' E$ i5 R) A# h4 {, ]                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
' g: k. L& Z. C5 J7 w9 D. |+ e! E2 I                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
8 H+ x/ o9 T/ c* d# U5 u$ `                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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