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食海鲜四不宜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-3 13:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
关节炎患者忌多吃海鲜* U7 A" i, W8 b6 ^, V
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
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& ^' _8 ?1 v+ p! n$ ~7 _. e. Z           海鲜不宜下啤酒) M3 \' J* y: {# s  ~5 X

& k- x6 ]/ [! M1 I$ Z2 z  食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
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          海鲜忌与某些水果同食, y* ~" ^5 ~4 E- k4 m8 _

$ m0 r, \( D0 w+ ~! J  鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。% K# i+ L. I" e' S$ j

& h% b- x# r' a0 V7 b          虾类忌与维生素C同食: A' |( U& ?) f' ?
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  科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。
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