这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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第二天，烧油锅，炸！
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( e, o9 ], x5 \* n
) ?( g& n, u! m; E+ u# x6 Q' d+ w: Y对吗？

. n, `! O" ^. v! S4 x今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

( S2 O3 y& o3 N7 N. [我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
  r8 r9 q3 Q; Y: z. y$ C8 k  g这么快就有人回了。
* F3 L2 f, Y" S8 w) ~
2 k+ m* q; x: W# a. L6 ]3 \8 c; S我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

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6 S+ }5 I) P- K
3 }) E5 E4 e- E0 Q! A/ Z  w可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
+ D4 f0 |5 F% i- N5 \
1 I' |* o) Q* i: a. W+ i另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
  d$ Y% \" X9 P5 V; O! P
& C/ ]5 l# B! `6 d# ^3 e将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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* p2 x* Y( l! D卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
, `) i  B" v/ ^% I' D里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
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但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
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superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

3 E, B6 i0 G3 ~# D! Y/ h& J* z: |对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

+ C' l% ~( \( J0 J* X4 M

! W' B3 k: a' ?) y! L; u; q

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

, e2 m8 z. H4 J: G, d7 q3 P真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
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; A: M3 U# r, w3 a) T7 L5 }  N快把方子说一说吧？

& C! U  s4 ~3 M5 m- o别给我说加洗衣粉了