易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
2 S" w# i! E' Z, g, I. l. a
, o( l2 Y& R7 q( }2 y

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
9 m4 A" J" e1 J" Z* h8 [　　
( F) K' C9 c6 F, j( j+ H7 j大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）
3 s1 C. U9 K2 X9 c, M

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

6 ?1 [" D- l( ^# @; w0 g

文宇

生姜切块待用~
9 x0 [  n  l3 f. M" l3 e7 [0 X　　
1 t$ k  U& z6 k# S本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

5 J! K( O0 q  E; g, |" A  F4 ^3 E. d

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
8 ]7 F2 K% i+ b4 f加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
- s0 s# R3 |7 q7 r. i# E5 M

文宇

盐~
/ `: d' W' i9 r, i2 m8 C% X　　
" k0 }* U3 Y8 G8 o( y' p- H盐和糖要一次加够~
% x6 a+ |/ |1 b5 x$ @; b

文宇

再倒入少量的醋~
) k7 j5 \6 r# m8 L! l6 y* y这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
  L( R5 _3 q: V- w' d8 X2 }/ H5 O8 Y6 X　　
( v3 i) m2 B$ g& {6 ]0 l1 K" B; I　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

4 V/ o2 x; X" K3 x4 c: I

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
9 d- \, \' D8 X! y( M0 p+ V

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
4 l( b* {% d6 q" z5 v. d- ~大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
. ?  ~1 w/ G$ R- n  B, N" ]( V, }& Y出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
. P3 w$ C4 N# q$ r+ v! T' d你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^