易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
8 U- V: N4 {# w/ v0 l; M超市买来的排骨~~
  J7 n$ @. }$ d9 G$ ^" u) Z; u' R
/ E2 T1 q1 T* U

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
1 c) I& O8 N3 G, E% H& y　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
/ s( G) m) f; e发泄下下啦~~：）
6 h  |: F5 o( J

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
1 L* o) Z% @( X; R# G  w# F. e; L
3 G2 y6 K! L# w/ T$ w5 C

文宇

生姜切块待用~
" w3 w, k, l) i: o$ R6 h　　
: f- e, m3 }  C5 \! {- t/ j本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

2 y" S7 I8 P. l2 m

文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
2 R1 S' Z' n# M& v; l/ k6 [/ U" ?' Z3 B加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~
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7 e, l  h4 M3 Z' J- W" S3 A$ J

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
# G" r* O% M% }: ~& L. G( Z

文宇

再倒入少量的醋~
6 @1 @% j' ?. P0 F这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
. t, q) [4 M2 p6 p" q& @不过话说回来~
2 |- h2 A# C' j# L: \* U! D　　
) b1 B2 X: Q, x% o* f7 |; v* L9 S  n3 F　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
4 H1 h0 O: x  J( ?% Q' P! S% _& y转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^