易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
0 x+ k" Y* I& t% I　　
大家都辛苦了一天了哈~~
5 t1 T- }5 n# S1 D　　
发泄下下啦~~：）
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" H3 U$ y2 {" u4 D5 [% V

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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& v: c: ]$ [& V( F) T/ d$ B  i

文宇

生姜切块待用~
) T( a7 G7 x4 L7 C　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
$ \: N- U5 w3 R& G2 ]( o

文宇

锅中余下的油到出~
　　
) p' `$ Y; a6 A6 V' B: Z* |再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
! d2 E' J, a0 [8 u7 K$ U6 }

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
6 ^; t7 w; s  ^- w这里用镇江醋会比较好~~
) }( m3 i& a2 H2 g( o& Q" U我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
" b: b  ~, \3 U# K# h　　
不过话说回来~
: u9 C) I- t- ~  l　　
! A' B# O/ n9 E  Z" ?, I0 `　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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4 f1 h0 v6 \( P  |* s3 D

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
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大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
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转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
/ j+ g+ v7 b8 @& \: O' `出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
/ t2 C+ |9 r6 y( Y6 h/ |你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^