易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
' p5 ]" D/ m. u* K/ z) v超市买来的排骨~~

* e" h% }* Y: r1 ~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
3 r8 m$ Y9 M& p! ]( X　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
: ^+ ]; d! u4 H3 {, p" b　　
大家都辛苦了一天了哈~~
. {8 W/ {8 ^4 l& O/ O5 y9 W8 q　　
7 @) S5 G+ r4 l! _& Q! ]9 T发泄下下啦~~：）
1 t& h8 P- t0 D" t# t, p& T

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
: L* w7 K! W! D6 F/ ^

文宇

生姜切块待用~
1 F: P/ A" N# }9 ?2 G5 i　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

+ }. }, G0 M6 P9 k

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
% z8 J/ U! ^( p. Q# t4 j2 s

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
" W# I* }) P; o1 M$ s! H　　
% H) V- D  j- m. o加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

: j+ r; c- f; Q0 X$ c: Z

文宇

盐~
- u% {' a2 ?* b$ |0 k　　
; D/ E8 ^8 Z2 S, B! |! V盐和糖要一次加够~
' t% t7 l3 r# J7 D9 i

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
9 l9 Y3 g+ v+ }; l0 ?& [" ~　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

8 {$ d  L8 Y1 Y

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
* e, @6 F2 }2 q/ r6 V7 U/ [　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
+ Z+ D; v2 Z2 r0 M: F转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
' N9 D' g5 V+ ?2 S5 i5 t出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^