Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
0 R  ]4 k6 h5 o% E! e& `7 D難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
+ w8 i, d( C4 }) @6 V% D' U朱古力 60g
! m* i/ `% ~  [) z奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
% `$ a5 w, D& e8 ~蘇打粉 1/2小匙
" K0 {+ D- m5 w4 J蛋 2個
2 c5 Z0 ?1 h( K9 U* R$ `香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

步驟:
* ~- {7 f7 p, k7 C0 T1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
# {4 d7 z0 A. M3 i4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
/ l) x1 o; \' b5 f4 l; r# S尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
- n3 u% Z8 j/ F% Q9 i  d5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.