 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: - E" t8 ^- Q( J5 ^) t
朱古力 60g
7 G# A1 x3 Z; [3 j: E7 o4 ?0 K奶油 5大匙
8 n6 |. r" x3 J/ B( ^1 o( [& O砂糖 1杯
, H3 @7 @3 X6 }# O中筋麵粉 7 大匙 7 R1 V# ?0 W1 k5 ]7 u; T* Z
蘇打粉 1/2小匙 & F Z q v" v9 X7 _9 ?
蛋 2個
; W7 K; A/ V1 G: k; i% \: V8 P/ o7 r香草精 1/2小匙 : ?9 Q1 f) O- A0 ?
核桃屑 1杯 ) K9 B/ M$ Y- x, e" w1 d, z' M
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步驟: , B. f: n) U# [: C7 n/ S: E; i E
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. # O$ F& X8 q" l3 ]& k
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
* G/ d" F& u9 @7 j; p, K3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
K. E+ P$ z5 K8 a4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 / C: m! c6 t8 { s$ l% B
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
3 W$ `; \9 A* w' k5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
2 B6 h" m4 _6 B1 p/ j3 p8 S6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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