 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
" ~5 J" Z# d, G4 d& N朱古力 60g
. [8 e: b% U% K" m3 k奶油 5大匙 1 D6 {4 b; ?; K
砂糖 1杯
0 }3 ^6 E2 ]* ~中筋麵粉 7 大匙 - y# }" @6 [5 F3 ~0 J% K
蘇打粉 1/2小匙 8 Y( r* z. m: T$ h, M3 S. q
蛋 2個
6 l( g% @ @; `4 N& d- }/ D香草精 1/2小匙 . S/ x) x) T! K- T a
核桃屑 1杯 # ~" ? [1 K% j% Z h$ S' j
, Z; m8 m6 [0 M' f! x( |5 a+ g步驟: ; z* O: L, T: A# S
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
u4 u" d- k/ p$ R2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
4 x9 P9 g8 M& b3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
0 H7 C, C) U' j: ~+ Z. s4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 4 c" S# q$ v: O& S! Z+ _2 X' j5 k
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
8 a& V" S' a1 i) w u" \5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
2 v" C( z" e! I0 u6 j$ _ ^6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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