 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: " I/ p" @/ y6 w2 P2 _
朱古力 60g 8 D" k. E" o) r" Z
奶油 5大匙
+ n2 H* [$ U% r: j砂糖 1杯
4 q. R+ \& S4 U W, J8 _中筋麵粉 7 大匙 + z, B$ ~. ?3 I8 T: u
蘇打粉 1/2小匙 : |3 U7 D# F" |8 c/ q( b! n
蛋 2個
# M( L: i( N P/ Y! E3 i5 L6 z0 U香草精 1/2小匙
9 u1 O. H' D) A! j/ _: K核桃屑 1杯 T2 d8 |2 c' W' p* ?' o) B
% X* P- m* a; C5 s4 D: ?+ x9 V步驟:
( p2 a: K. J* M1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. & A% ~1 O) u6 x& S4 ^( q6 @$ F
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. : V+ H* g. z7 D' A6 R3 t S+ B
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4 a! E" o7 e+ C. T9 j+ q4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 , x; \. g1 c9 H' G( V, [( k
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. # I% n' F2 _+ b% F
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. , J% a" Z& q4 F _
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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