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[招聘信息] 老年人保健-老年维生素保健须知

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发表于 2010-8-8 22:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老年保健常识大盘点之--维生素保健( i! Z% F' z/ e3 S2 ?! k0 G$ A/ H  s
  维生素A 老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,而维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生长,因此,适当补充维生素A很有必要。可从饮食中,如胡萝卜、奶类、蛋类、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类补充。
  K9 ?- q; d$ h( _    维生素B1" \; F4 x1 D/ T* W8 _. d
  维生素B1可预防脚气病、增加食欲,营养神经,增进肌肉功能等。老年人一般容易出现胃口不佳,消化不良,或患有周围神经炎症状,此时,服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等,可能出现缺乏维生素B1的情况。# s0 Y% i% ?3 [7 q+ }: }3 a9 O
  维生素E" Z+ s' R( V! _, \

' I+ ?3 O2 z/ R7 x7 F3 q$ n  又叫“生育酚”。它具有消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”等作用,从而延缓机体的衰老过程。因而应补充维生素E对老年人来说是尤为重要的。除饮食中(广泛存在于绿色植物,尤其是各种天然植物油中。
1 I& G, [' _2 w. V" k! ?2 E   维生素C+ d# o$ }. H$ T/ B* b1 {: F

6 F* w! E5 F2 g' ?& K9 l  又被称为“抗坏血酸”。对老年人来说,通过服用维生素C,增加对各种感染的抵抗力,有重要意义;同时,保持血管,尤其是各部位的毛细血管的健全,防止出血等,对老人更有特殊保健价值。它还可增加机体对多种传染病的抵抗力,促进伤口的愈合,加速结缔组织的生成。除从食物(广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜)中摄取部分之外,可另行口服维生素C片,每日3次,每次1—2片(每片含量为100毫克),可长期服用,一般无副作用。  
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