你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
" v# r* A9 t6 PNo, I use the small, dark green one

* \7 z5 b! s7 T( R& j' r: j
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
9 T6 N' g( k% O! d. S4 d$ t7 [6 B
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

; b6 {, Z+ X, J先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
( Z# }( x6 @: [8 K" [
2 M, L" N9 h' m- d, E2 {1 A豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

) h& O- L2 U- e2 n南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟



把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅



+ e2 ?- P0 V/ ~+ ]' V5 n6 J3 t2 I
( l" {. U3 c7 ^- ^1 @% }放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
' J8 E& N; T" d  \0 f' D( L$ [

/ o  s2 L, v) f% f; ]


看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
5 w& m/ i! W0 O% F无意中在文学城发现这个帖子。
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. F* P- D% o( p4 D3 a南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
3 E9 ~' i% [& f: _, O; O1 W) b1 |
) f+ C( c+ x$ g3 b1 S
# t% v3 h4 N4 V3 m9 ]
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的

0 v1 G% k7 V' S3 }我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

* v( [/ k& u8 z8 t不过也很好吃。
2 Q: K; ]' C0 e1 F
) a1 R$ }, }0 G$ j- L, V不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，