[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
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( m& U$ _, P1 z1 B* K多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
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7 U5 |) \1 H7 {5 \5 g; C' f& Z1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的

炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

6 B$ T: O3 X1 e' Z0 z) z, G% e 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

7 i: R5 s( b7 A8 w" I; }上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。