[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
2 ?6 F+ Z: {5 W, ?# j  O! X
1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的
) O( P* T! p4 b% R2 x6 e
炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊
" k+ p! g: G) m& H
想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
( H; z$ r9 t% k7 b/ r- U
上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。