节食减肥影响大 要小心慎用

kinslayer

误区一：节食吃代餐包

9 r2 ^# k9 `; B* l. [8 D8 t　　 节食吃代餐包
　　病患危机：胃癌
% N8 Z/ Z4 y& k9 X
　　媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”黑眼圈的治疗方法
' Z7 B" b  H; Y2 \3 k7 h' C
' D) \+ U( b) ~7 v+ p　　健康提醒：节食，报复会在10年后到来
; N0 ?" g+ D1 m
9 `% p2 c0 \: a) b! K8 K( Y　　研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
1 S7 i+ F+ \$ l+ d; M1 ?
　误区二：催吐、强运动、吃减肥药

　　
; S8 B  T- u0 W& C/ `0 [9 A' {


" n! i$ v) z% G7 x) i1 j) v" p  Q　节食强运动
　　病患危机：神经性厌食症

　　香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。 充气美女娃娃

　　健康提醒：节食，要减量不减质

　　即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。


) `% n. N; X3 z
. e' g  V3 H. O误区三：三餐只吃苹果
; I0 I' l4 V8 F) ]- V  _' l
' Z& X! |# I9 {4 e7 y! j　　
4 M' u/ {! A. _# R9 b0 c3 T
9 q# v) |  X4 a

　　三餐只吃苹果
- F6 \) L+ x9 i8 I　　病患危机：营养不良
4 W/ N# B. t" |$ `$ Q. t+ S; ?
3 ~2 U$ @  V9 M: e. ^4 I- v5 u" m1 Z# @　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。充气娃娃

　　健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
: J" j# T* r! |/ {2 g
　　美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。


/ Q' ^: ^& g  {5 F误区四：只吃素不吃荤

　　
5 g2 }! Y& w1 Z- U/ O% o/ B. I
9 u2 c$ m8 J4 H5 j7 \
+ n" s( z7 b+ z6 g2 q
& _/ [7 Y7 u+ L% I　只吃素不吃荤
　　病患危机：骨质疏松症
7 ]; n* @# B. x  F/ q6 x) U
& @; d- F/ f% r0 u1 Y! A( w8 c$ v　　骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。日本充气娃娃
) S3 b- N) T9 P7 F8 i4 t
　　健康提醒：预防骨质疏松越早越好

6 j" O0 p" e, y/ k+ q　　预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。
- k, {5 O2 t( }
. p* Z1 |0 y) e
6 `+ `) E6 }3 ^, e2 q误区五：只吃肉不吃饭
+ \: Y) }0 J$ F; B/ M7 ^# d, T# a+ m
　　
. ?+ Z0 c8 k$ B4 |+ d) C! E7 j7 `


　只吃肉不吃饭
　　病患危机：情绪低落
1 u  y6 @" g7 i  d# C, V
: S4 p( z9 P6 H  g　　美国营养学家罗伯特·阿特金斯认为，人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。 充气仿真娃娃

/ y, t  C! x3 R; g　　健康提醒：建议“新吃肉饮食法”
- ~  p# ]+ g3 Q. e! r
　　肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养。


" Y1 O- B8 J' M# i# D( l1 g* n误区六：经常饿着、坚持素食

　　
  e7 f/ y) w6 Z, J

2 l2 ]7 ?6 N0 g
2 V1 I. j# |0 T2 f6 c4 e+ @, o　　经常饿着
, L, x8 o, y; o$ t4 ~5 Y　　病患危机：贫血、低蛋白血症

/ u& y' ], K9 @! ]0 \　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。充气仿真娃娃

$ d0 p9 H: y5 s5 H) y* V　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁

- s# Q# g" [; D" A2 g/ o, Z　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。
* W( t" V0 V# y: G
4 y: O( D! B8 p2 W. p( G& C
误区六：经常饿着、坚持素食

　　
% I  Q% I9 B. X$ X% o
8 n; ^& }" a* m( P" c# o8 x% j: D9 \

　　经常饿着
. i& j9 S( ?7 `: B  z% J* \8 u　　病患危机：贫血、低蛋白血症

/ Q" `5 r" S& _　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。

　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
& v# X6 J' Z* s/ X* i$ d) G
　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。

2 ~7 r2 M- D" s3 L0 ^. w1 y
误区七：不吃主食、服用减肥药
- p( j  t8 S$ p2 {2 ^8 E
. C2 N& d) V! @- G  N8 T1 t  M　　
/ l/ j; }) m: L; q7 N

+ R! t8 z+ `9 b
　　不吃主食
& f9 e8 D& p) H/ X5 b  {, t' W　　病患危机：心脏病

　　主食吃得少，会导致坏胆固醇增加，大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会增加心脏的负担，因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。

　　健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点
. l! A6 A. a) I& z9 G0 `! Z
　　1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。
) `& y# `, i2 E5 o# t, Y0 L5 g- r* F
　　2、保证每天20克膳食纤维。膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。

　　3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。


$ f# n4 v# H, H5 c# i　误区八、不吃早餐、喝减肥茶

6 r% u6 g% w; I+ R# U7 i  v$ @　　


不吃早餐
　　病患危机：胆结石

: C4 H! v) Q6 f: ^1 ~; e　　胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增加，对胆结石的形成起到了主要作用。

0 ]. q4 q2 ~- a* W0 i　　健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石

　　不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成;饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石;另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。