悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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5 l5 P/ K: {) x8 E( j& y还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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0 Z. P$ z! H$ O, Z最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
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2 @' `5 Q( g, U: g做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
6 p/ i$ ^2 G$ c/ [0 [

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
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如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
5 [' S! H' d8 |0 k. N, ]是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
1 ]$ G" h( V. t
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
8 ?* |8 {& d5 h- @; R菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

2 x$ @) m) y4 p% ^0 t
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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+ b: Q$ O, y  m  T& v8 N2 n俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
! w- z- a5 U1 }) e' d. E

俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

* K, N2 u- }7 }. P. P黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

  ]# P3 t8 `% s0 n; E做不出他们家那个味道来

9 z3 u/ s2 J0 u- F. K; b2 o7 a
这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

8 l5 D( M- ?) r3 S/ R# U8 l+ l上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
3 n; A- A/ I7 C9 C5 }菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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8 q) ?# Z4 j# A  E2 T将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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! P3 h; M, J5 k& q/ {你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
& N) r! W7 I) f8 Z
: X) S# Z" |( y" W* {5 q我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
" ~/ K% L: t: ?( i
3 G: n3 a; X& u( W' C7 jXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

/ K! v9 _7 |  A
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
0 q4 H& F0 A2 k, [% E7 O+ _
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
% X) d# B& h! ~' D& u6 z) n9 _! v
8 Q  R7 K) ]5 k. R5 O黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

# J6 n( g7 b" D1 J1 L+ }  P你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
) y- o- K& T) C! ^" U
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

; s8 m9 d( g3 K& m/ N2 Z" t( I那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

" \! F) ~/ M0 I
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

" e+ z3 Z1 W$ `$ ]( e* G5 t7 q你看，人懒有福气吧！

- M) Q3 t. g5 j/ R) m6 H* e懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:

7 t1 ]3 a7 `$ n& F8 A
9 }2 }' r! h5 y  r6 f你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

, T8 X0 y7 z- U1 F4 h& P" g3 l对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
( `% M; o$ x7 z" d4 y
我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

$ `2 C3 r5 \: c( D# Q我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
/ ^) T3 d+ @8 d* ]" o菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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" A  J' P1 h: g  `将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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1 T  ^8 M: u! Y  r9 U" }1 @* G托您的福，我都流口水了。
$ Q8 k. ?, m( G( ]! w7 K. F9 ]闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

; v) `- x, Y1 S那包辣椒够我坚持好几个月的了。

明天就作它了。