 鲜花( 30)  鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2010-8-8 19:33
|
显示全部楼层
请问第二张是什么花？香吗？在哪里买的？; N+ V) G: l& V* u
茄子为什么种盆里？) c5 v% B: v( b, ~4 m/ I
- }) x7 ] V# `3 a8 N
总的来说很有气势，很佩服。6 r2 m/ ^9 \( {
麦子谷子 发表于 2010-8-7 21:50 
% V" J; U4 o/ F4 V: Q5 Z
茄子，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色
; y+ b/ m8 g9 O$ g% U' h
2 I( J1 s: t% l3 x' ~& L多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各
5 f; V1 d/ ~- c* {' K( {; E; Y* B+ Q7 d" Q1 a% r# B6 M
种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样
; C w% p2 _! h7 M/ y7 u
- f& z& o) `2 O% o根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142
% L" m# u% B. x+ K, O0 ?7 C8 k% r; R- u
，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。4 [4 k, t' K; t* P3 ?
$ ]3 L: a" w: d+ \5 {; ^# N: A
性味归经： 性凉，味甘;入胃、肠经。' h/ R' q; `! m% ^
功效主治： 清热凉血，消肿解毒。
, u+ z0 y, u+ ?6 o. }5 q: g$ y! w' _" n0 x" R5 z/ N B
+ |' B5 I, n' E; z$ b" h: F' Z! l
茄子直根系，根深50厘米，大部分布在30厘米耕作层内。$ |' U. J; [6 m4 `' ~; {0 B
6 p9 w$ L E1 \6 S; R5 P6 }' A4 v2 W% @8 b
营养价值
- _' \) C# p+ a, ] 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙0 W0 Z, v+ q+ s- X" M
" f, f0 W; O: ?) v! K" j、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P
& y$ E/ w0 z' B& ~3 f C- H6 t4 h* S' y( t+ [7 W2 }
750毫克。
1 n! b$ H% }" }2 T+ h+ I
$ P! j5 V& I$ V {; |维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能' K" _* C! {0 ~/ {
* \0 B6 b$ D9 ]+ A( k7 l! o增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性& S! b1 P- U$ n9 C7 u2 l/ o# x
' r. t4 F" w$ S% e
，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常
s9 E8 r: M# v* R; a1 n- }3 V/ d6 @3 \' _6 B" b9 A
吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、
9 n/ ~. s: \5 C9 Y. V' P* F1 J4 O3 J7 V) |7 g4 [8 Y2 N
抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
+ O9 V! l' M6 k 国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌
5 }& Q4 ?& F4 \3 O R
, E) W9 V2 p0 K2 s4 l }" ]4 B强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌
. n1 q1 y5 R, v2 l& ]2 m* k0 W# R+ B
2 @9 u9 K( q. n k2 \, h% l6 A有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素/ ^$ P# y# z/ s4 e) W, W5 u
% \( J4 e8 c6 K9 U7 l
和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含1 K Z# i+ @& @% b& Z
& i9 j, c& t. i8 S3 f0 b% a2 {量更高。
3 ?1 @1 `5 e0 D0 T0 q 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血( x# [; w* l0 d
/ L# T1 ?$ D) d2 }; @+ v3 r液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。4 J/ s: s5 i2 o, _' y1 [
药用价值
7 K% x! z0 E, v4 B2 z% ~( D/ F; H3 h, {
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，1 e* ? z) f N3 _7 q) m0 G8 M
+ ?- o) m8 }9 L$ e4 G; q对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多
" i" F+ v# Q. ^1 I9 |7 [3 C
# \! J4 {$ F! R6 n1 G食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” 《 y- K2 e( }) O, D3 s9 L
6 X( p: t4 t7 c$ n5 I滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患 Q5 b8 u) N! m. O5 }; Z
; y6 o0 d1 X/ v7 _
湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲
$ U8 ]2 k9 s) X% e) Y1 _4 ~/ I" W. J- w" {0 D/ h7 ]7 M- P* B
目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本
o& A5 s( ^( e" t( D- h5 [% X) Q0 {9 T. @
草》主张用米汤调服， 更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。 把
+ s. h. r1 I$ {% t: x0 Q. _& T" p6 D" Z3 h
带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
" |8 G3 z+ D3 s 治疗冻疮
8 i, p9 n. }9 {3 j0 K 取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水* c) f* ?: z/ x! S7 s
# A7 u Y% U4 w v2 N; @' E
泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
& L r" z1 v# J0 K 茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：% w# s( d8 Z/ k- z- {
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服5 N/ b9 J. V! g' d+ t+ c
( l& O9 A9 [9 U
用可有效降低和自愈。9 k* ~ O+ A+ j n1 ?
食疗作用3 X+ p3 {9 p' ?( C- N k
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；" d+ _. u+ a8 Z1 b5 |7 ^
具有清热止血，消肿止痛的功效；" Q+ Y2 z, D: v3 W
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。$ \- C+ }: ~( p; M' p& e1 G
2 |/ d( X( h5 Y; R+ K+ B U, @4 G
& D# P) h _& w; o0 \保鲜方法: K) ?& a$ ]1 i' x3 j6 v$ h. f" ?
茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的& \8 [, b. B6 v" m/ J/ G
! u2 K \, b0 W3 T- a+ F! U
作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因
) L( h' b- L( n4 r+ o% K: ^# G y; Q& S+ n
此，要保存的茄子绝对不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在
6 U, e( v* w: m) Y: C) [5 U9 P7 y8 g3 f
阴凉通风处。
$ z$ F6 F- Z9 B7 } 质量鉴别：茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。; T; E% k# b7 I6 s# @2 b% L
6 ~/ q" _2 P+ p t, I
皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子: q3 ]* `* ]' u& `7 \- D/ ~' U
" B8 |9 d( G% K. m
嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，2 j0 l0 [' @" y( v: j! j+ Y
- u8 @9 W+ z( ?) f- \+ Z A皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。
! C8 b/ R7 _7 Z7 w" o! N
+ M7 s# S2 k/ K, H/ ]6 ^) L; Z) K3 o3 o5 Y9 ^
食用方法
( t; ]1 A6 M1 p$ m8 E- ?; c6 [ 茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，
! [+ U8 u! A$ ?/ `. j n- P; O+ c, E8 ]* p% [+ _: _$ }, z+ l t
都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。/ K% R& T! F% x6 h* @
制作指导. G) b3 y4 P/ T
1、茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”、“炸茄
1 E1 i$ Y+ o% h$ q- c+ W5 w. D1 j0 A; S- j) O' ^
盒”、“肉片烧茄子”等。1 u5 K& [! d7 Y/ A1 O( E) t
2、老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。% }4 q# _2 E0 {
3、油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。" Z7 V* N" x$ q4 o1 f
4、在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明3 P$ j) M, F. b4 E+ _' V
0 ?0 D( p p. w/ ~7 ~显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时; p% d* [) A+ h' r
8 t3 Z, e; I7 w3 i% j
已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。# f; `+ X8 u. ~1 b0 c
5、茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅' [/ c; @, J, \' b4 _: a
/ H1 S3 M0 ~8 J' ~# R6 W4 X
中稍炸，再与其它的材料同炒，便不容易变色。" C, r! e% y+ p/ ~; w2 o4 }
6、切好茄子后，应趁着还没变色，立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄: t3 [, Y$ P/ x
$ H. P4 N) f9 m) m5 u% p5 E. }3 G, m子中多余的水分，在炖煮时，容易入味。
7 c! `; d6 F4 D/ D# H5 |9 j 7、茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄
, n6 ]* Q- o& e) \. z$ H: C
t4 I2 K9 O% K. c* v; x% o4 R5 U子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。; l# a7 R. i& }- w9 L, V) U
1 n, C. R) D- r! j( w; d7 r
5 _$ v! `0 _: s3 a- F& C8 [
茄子的妙用8 @: w2 b4 L% w" ~6 i2 h* l
1. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。
6 ^ g- N( U* a- M. E! R$ p; w 2. 生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳
' [ D/ T' [5 m- y3 x1 A3 B8 X# O/ x- \+ Y$ K u
嗽。
% [0 } `1 Q7 T+ [8 n 3. 白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治风湿关节痛。# g. C% @3 ]: X* K- m& |
4. 茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭行筒子，大口罩住烧着的茄蒂，/ d2 P8 A1 O$ C7 ?! u
' B: h. R) k6 K; W+ b4 G4 o小口对着患者无名肿痛处，让盆中燃烧的茄蒂烟熏，每日3~4次，患处未成脓者
) Y h) V3 e3 h" f% {, E v
8 e) M i' ^* q8 }- M即消，以成脓者很容易收敛。
5 e4 e! M7 j& ?# Y3 V 5. 茄子根煎水，趁热熏洗患处，可治冻疮。 Q# m0 Z, x& L4 `3 T
6．生茄子切开，搽患部，可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。[2]
2 ^2 T: [9 f0 b) {" }" R8 Y3 u. D* n' ?: r) i, ?( ?
# _; a$ o |! Z
保健食谱
% o9 h- x0 f$ L6 q2 p1．炸茄饼
" R0 o" z5 H4 ?; ~* ?# v 炸茄饼
. Y2 k' n& @ t, E
( A8 U( f! b: e1 E[炸茄饼]
3 y2 m/ Z6 N/ u0 k炸茄饼
( z! {+ a3 h# V茄子300克，肉末I00克，鸡蛋三枚，葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮，切7 Y) n: O5 `( K5 X
) u/ U4 V; p0 X. `# @' R" A
成直径3厘米长的夹刀片（第一刀切断，第二刀相连）；肉末内加黄酒、精盐、( t" e4 [# O+ @# b- C7 _
2 B8 h8 e4 N0 ~9 Y& d8 j/ c
葱、姜与味精，搅拌均匀；鸡蛋去壳打碎，投入于淀粉调成糊，茄夹肉撒少许干
5 D( |5 {6 E1 X9 B5 k6 @+ f* w' U7 H4 U6 m& U8 s
淀粉后，将肉末放入做成茄饼；锅内放油烧至六成热时，茄饼挂糊，逐个下锅炸4 _4 [9 g% C2 W- o: a
" o& A3 ?* f6 ?# q至八成熟时捞出，待油温升到八成热时，再将茄饼放入复炸，至酥脆出锅，撒上
$ i3 Z6 u. [' ~0 L6 Q% T/ h6 G0 V& u4 G. `& k/ U# h1 A( i" n
椒盐末即成。此菜香脆可口，具有和中养胃作用，胃纳欠佳，食欲不振者尤宜服$ j2 K2 e6 ?) U9 J; m* k# h2 _! z+ j
7 z# T) g, j) h8 ?+ X2 ^
食。( S' F4 w# r3 G1 N3 a+ {
2．炒茄子. D {0 B- F+ }6 n
炒茄子4 D) Q8 ]5 P! a6 P* C& |
茄子250克。先将茄子洗净，切成小块，置锅火上，加油烧至七成热，倾入( y; [5 D/ e2 Z/ T
7 T, w+ u* H+ B
茄子块不断煸炒至熟，再加少许精盐即可。此菜具有清热解毒功效，适用于痔疮1 `# D% ]2 {; s9 d k: b" c, ]
/ q7 i% w8 g0 c' o
出血患者食之。/ X; a/ q4 |& q/ u) N' J5 S
3．蒸茄子6 Q' e8 o r. L
* E0 R( ~ {: X# @9 A9 N
[蒸茄子]. \5 {8 w1 m, b4 ~: U
蒸茄子
- @- F* ]( U5 m. O6 l" G/ Z# R- z茄子250克。茄子洗净，切大条状，放入碗中，入蒸笼蒸20分钟左右；将蒸熟的
! b$ i, o1 h0 \! z& f1 E' [ h/ B/ M) ~- W ?8 L
茄子取出，趁热放盐、淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效，适用于热毒疮: z" t- t& R/ \ [- P; P5 ]
- \0 X) f N4 D# J
痈所致皮肤溃烂。0 x* h4 Y2 R- H5 U. ?; k
4．虾仁茄罐
3 @& C7 p: P4 H* _0 Q 虾仁茄罐
% M/ w6 B4 U# r& S* j0 B2 \ 茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2枚，冬菇、净笋各25克，葱、姜
& s9 e2 [' @( j, N- n: C+ N3 J+ u$ d* R ^+ ]6 H
末各适量。先将茄子削成1厘米厚的圆片，每片挖成象眼花刀；猪肉切成4厘米长
& d2 R4 U+ \6 P% ~7 F5 G
6 L9 i( Q( N& {丝；笋、冬菇切成丝；用开水把冬笋、冬菇丝烫一下，控干待用；坐炒锅，将油- P" F4 G1 Z) `$ J" J
' ~* Z2 \% ?2 b+ j烧温，先把虾仁炒一下，捞出，再下茄片炸至呈金黄色时捞出；鸡蛋炒成碎块备
" e5 U% y! k, ^0 K( f; o9 e+ r2 X$ Y7 b& G3 ^& W
用；坐炒锅，将肉丝、面酱放入，加葱、姜炒熟，锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、
( ]; `; [ i- L/ c- k$ Q9 b" B( G/ Q; \/ v9 H
笋丝，烹入料酒、酱油，加味精和少许汤拌匀，装盆中作馅，最后取一只碗，碗
9 y( ]+ U( ]" f) H& B3 Y
- n; h5 m2 a" \6 m- O4 @8 s底铺一片茄子，贴靠碗边围上茄片，把馅装入碗内，上面盖
+ c, d: j8 p2 U: B& p2 U5 ~ 8 M0 ]% ]" l. P, w% `& \3 z, g
[鲜香紫茄]
! }+ e8 Q8 t& ~* q3 S+ J. N2 e8 ^鲜香紫茄
0 k, R {2 W. ]5 `! G5 V: L上茄子片，上蒸笼蒸熟，蒸熟后的原汤倒勺内，将茄子罐合入平盘，锅坐火上勾/ `' _' k/ f$ f1 G9 ~$ B
' y9 Q9 ~1 f$ n; A3 X$ Y6 q" _
芡，加花椒油，最后把汁浇在茄子罐上即成。此菜色香味俱佳，营养丰富，具有" t- n1 A. z( ^2 u
. g4 h6 b, u, l. v- [% d4 |健脾宁心，降压止血的功效。适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成及坏血病患* S& @* n* a( \/ ^8 F& A0 [
9 O! a6 z, z5 |: v者食之。3 h9 E( ?5 E( r7 S: A
5.鲜香紫茄& a) F& S5 I) x& J
主要材料：紫皮茄子300克、大蒜4瓣0 }- m* r- N6 K% [8 S
调味料：香油2小匙、甜面酱1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙! Z6 P$ |; z, |1 c
1、将茄子洗净，带皮切成块状，放入沸水中氽一下，捞出沥干水；% Y' l g3 X' W% ^4 {. f) O
2、把大蒜洗净捣成茸，放入茄子中，另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌
3 @6 e' L* D8 C
# g1 U% b, ^* M" r匀即可食用。# n K. T9 W4 c
! ^5 \; }* W$ ^5 Z& R8 {. I7 K. N& V# H
栽培技术 相关综述- T5 X0 v& ]/ m. x7 [! L
# H) p* h! J2 S; x- T$ @( U" g
[圆茄的植株]) ^3 f9 t/ ] H6 I% X& Q
圆茄的植株
1 i, j' a0 v6 n" D6 t9 D茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不' M* k. O6 r) L9 m
9 t" m) _" Y2 }敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。5 `9 _6 }9 ~& e2 j& \
由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当" U7 y* G* k# U
, J. p$ u: O5 I- \增施磷肥、钾肥）。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛，主要的病害有猝
; m& b! @1 _; a( w5 M, o8 e; ^ Y/ _
倒病等。8 N% Q- ^: `& a) B
% w3 e% h* q$ h& P3 V1 u0 W2 ~9 z1 p1 u# u4 E: D
药用价值
0 S0 ^8 Z2 ]& g: P: {. e 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，
/ T# `+ q. `( c6 F5 t" B3 Z+ B0 E T+ D. \/ q* i$ u' e& F
对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。《滇南本草》记载，茄子能散血、消( X0 N6 T* h2 } J
' W. O0 y; c$ G0 q
肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有
/ u/ H' H& [: x( I: L
" h" y; a& ]: Y4 {帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。
+ v" o# ]4 W1 {- q2 D6 ` 《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下 L! |& d" V1 } w) q; v+ |
+ c, x8 W" E8 I1 l+ M, M' Q3 U
血；7 B% V8 C8 u/ l/ J. C
《滇南本草》主张用米汤调服， 更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都. C6 L4 |1 ^+ ~; m4 |, g% a1 r6 G
5 k: A4 g/ [" g0 Y0 x不宜用酒。 把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
4 o+ K' |, f( `7 |1 J& f 科属：为茄科植物茄的果实。
& N) A% U* G' e, N9 s 别名：落苏、酪酥、昆仑瓜。
R( G9 C$ j- @& T0 l 性味归经：性凉，味甘；入胃、肠经。
4 q- t& P1 I. q5 n7 o' D 功效主治：清热凉血，消肿解毒。主治肠风下血，热毒疮痈，皮肤疮疡等病2 y8 [9 G7 H! I5 W, m3 v3 g; i
0 \8 n2 Q, w8 M+ K
症。0 \7 J* G) b# T4 m# b( `
( u, |9 E9 Y& w# K& V; L
2 D. t ^9 x6 s食疗作用
! Z0 O) G/ H# W. }+ N& A) C8 E7 a防护性1 K, V& f( b' s% p" c) O- m9 v' H
1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细
4 X$ _* V" Z2 n2 R1 M F4 |0 I3 K8 l% B) Z5 T5 W% }' t( D1 J8 d7 U
胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血
* @1 N6 }2 e4 Z8 p" z% v+ R2 h5 q
管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品, Z. e0 G( R0 W' U/ K8 L0 F, ~0 M
9 y3 m5 a8 m' b0 l3 Q: P愈合的功效。. ^ n5 x& T4 D7 a& U+ C% V
2、防治胃癌：8 ~, R) E5 l7 t$ L* y2 ~% ~6 U
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。1 M! r; C+ r5 `9 G: G' b2 U
7 C4 d6 C- [( @' G& `+ G此外，茄子还有清退癌热的作用。
8 c y9 O5 [9 j' t' `& [9 X 3、抗衰老：
+ P5 G- W9 s5 D+ d9 V' Q 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固+ f1 L" o9 ~3 e6 o% s9 e, _& |
( S7 T# T5 I3 `( x* C醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
c1 J) n" ^4 k& D; T7 j相关人群" x' A2 u6 i/ Y. n3 C: z
一般人群均可食用。
, K/ s) ~3 N# y: h& W 1、可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；) Q! R3 K7 T/ R9 R
2、但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒
& K7 \: G( e1 [$ ^
% ?; Q# J- e6 {8 c、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖3 c' P0 M( V8 M+ G6 `8 ]9 t
6 {- F6 V! p3 {/ Q0 T/ o延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
3 {: N8 z% O% T3 d* i作用
0 M2 D k$ H! D& n 茄子具有清热止血，消肿止痛的功效；4 s( @: k4 E9 S2 D, D
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-8-7 21:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
