埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 622|回复: 2

吃得越好越易得肠癌

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
肠癌为何高发?健康时报顾问于宗河教授一语道破其原因:高脂肪、低膳食纤维饮食是大肠癌高发的重要危险因素。 / L1 i5 F( ?0 [

, g7 {2 x5 ^! k, G, B. w4 O3 i9 Q  于教授说,以高脂饮食为例,它的另一个称号是大肠癌的“催化剂”。美国人喜食油炸类食品、暗红色肉类(牛、羊、鸡肉)以及熏烤食品。这些高脂食物含大量饱和脂肪酸,易导致大肠菌群组成紊乱,促使致癌物生成和发展。与之相反,中国、日本等亚洲国家的大肠癌发病率却明显低于美国,主要也是高脂肪摄入量较少。因此,将脂肪摄入限制在总热量30%以下是预防大肠癌的主要手段。
* i4 }4 e& p' `  R4 B& A  N2 T: ?1 ~  ~$ ^, l
  此外,预防大肠癌应重视其他危险因素。如曾进行阑尾炎手术、结肠腺瘤病史、家族肠癌史的高危人群,应注意大便状况,每年要进行1次结肠镜检查。
( V5 e$ M8 A' m/ A2 s) C; w9 b
% `$ h5 Q. G* W' z8 @  大便习惯改变,如便次增多、便秘等是大肠癌的早期症状,若已出现大便带血、贫血、消瘦、乏力、低热等症状时,表示病情已发展到中晚期,应尽快进行结肠镜、X线钡剂灌肠检查,以明确诊断。
/ L# T% Y  y- h( d! T. e5 e; s
. o& K! h; ]; I1 G  让纤维素刷刷你的肠道 ) a* z8 L! a$ X
1 z% |! a; u% a7 }. z- x% S
  膳食纤维被营养学家称为“没有营养”的营养,因为它的作用是其他营养素所无法替代的。缺乏膳食纤维,粪便在肠道内停留时间会延长,造成肠道对废物再次吸收,导致粪便中的致癌物长时间刺激肠壁。因此,纤维素被称为肠道的清洁工,它就像一把小刷子一样,促进肠道蠕动,清洗肠道内的垃圾和废物,减少肠道致癌物的停留时间,从而降低大肠癌的发病危险。  ; J3 M6 M& x$ k+ E
4 Y0 E. o4 g5 E8 Q* }
  美国防癌协会推荐每人每天摄食30~40克膳食纤维;日本70岁以下每天标准摄入量是19~27克;我国推荐的标准是每日膳食纤维30克。
, ]" _3 O' p  H  G
: B2 B7 D7 J9 c; b" ]  那么,多少克新鲜水果、蔬菜才含有30克膳食纤维素呢?一般来说,大约等同于10个苹果、19根香蕉、4斤芹菜、6个番茄等。显然,要想达到这样的摄入量,一般人很难做到。不过,多食富含纤维素的食物,即便达不到标准量,对大肠癌预防也会起到很重要的作用。另外,玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮食物纤维含量较多;蔬菜中的胡萝卜、四季豆、豌豆、薯类等也是纤维素的高能食品。红薯之所以被称为抗癌食品的冠军菜,也正是这个道理。因此,要多食用薯类、鱼类及豆制品,特别是五谷杂粮,如麦类和保麸面粉等纤维素高的食物,都有利于预防肠癌。  
8 |! k, x$ T6 N  x- f6 ?2 K5 K& G- c. J" U1 ^, A, M' A
菲菲日韩版女鞋  http://shop10714523.xiaotk.com/
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 23:53 | 显示全部楼层
记住了以后多吃点蔬菜啥的, q" x/ U1 m+ V6 z& f5 I

: o* A- o; T, Y3 B+ k  I% P6 n
) U/ x) o9 u5 L7 ]http://www.safk120.com/nfkbj.asp
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-3 10:21 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-11 01:59 , Processed in 1.053801 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表