关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
5 p$ w3 a' f! r3 ohttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
3 m/ U+ Y7 i. @& x7 ?+ l
' p  L. |/ p( o4 V3 V
" {+ n7 w3 I* ~. i$ l+ N, Z. U牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
$ q# H% a- u1 v% t$ L- H; t& r# o% y2 m0 C腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

2 W- h0 r+ g- I" x不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
  H! p- L9 Y# r. x. t烤鸭
# h$ d+ ^, {4 M. [http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


7 i1 L" N* Z9 |! B& `5 n7 ^牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
7 _* T' F- L2 N$ }' T

. z, h# k5 O' X0 i9 [不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。