关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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+ M: Q  X6 C( Y/ b对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
# S3 j1 a' D! ?6 S1 U+ c3 T3 xhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
+ e* J) F- q6 x3 u; l

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
' }8 a. z! V1 t/ m2 N6 X" t腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
6 E- C$ v3 g* Q烤鸭
* c! C) T$ s! O- Z# b0 Thttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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, Q8 I( Y2 K& c6 a+ e  B牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

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) a6 U: v: b. J! v, A( ]" I: h6 h那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。