关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
6 R: k) n* x1 K( t: U0 E
6 H- [, _/ Z: F# A& b对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
% }. W9 Q4 n" T7 V1 g- y
9 ?6 K, w6 X  v6 `  G9 P
9 x3 {% R! R$ Y2 L5 D牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
  d" _6 Y% D# e# @( v8 }腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
8 G. p8 r3 D& k俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
6 t/ j9 G8 B+ ]0 n% zhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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+ i: o3 [. t6 y/ U6 n牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

: m5 g! `& F2 M4 ?; b" _
- Y" X+ X( e$ x6 ?" A* H哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

3 x9 }( Y7 t! E7 |: j
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。