关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
/ X( x' h2 r/ i1 \! Zhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
' U9 J/ K, `$ Y腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
9 e% t2 w, M- l7 _俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

+ w9 \) F6 p' \$ ~0 y
" g4 [# |0 {2 g% t不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
3 q# b5 e; w4 I; t3 }! ~http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
, _5 T7 p- X, v5 N, p6 U

; W% _4 b% }/ O. X, u; A牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

+ q$ `$ E( v& o( [哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
/ G/ I. q2 R1 t0 W8 m

' d6 |8 M0 f7 ]9 t不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

1 W/ a: v4 l8 x+ D$ K5 A  V0 [( s
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。