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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!$ E& F" o3 @: H2 x9 u& p
Thanks!
理袁律师事务所
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑
. i; U# ~- B6 ^' F9 T8 x. [
* `; M" O  Y# }. D8 B自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头
) x3 a/ B* H+ p  w- _6 B8 D" x! a  H- G, q+ {9 y) V! ^+ [

- R  ]4 X' n$ x, h邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
; z2 g( q+ ^$ }+ }& D火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。
' x& x3 ]. \: H# X& x起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头
; P4 x* a' y0 P3 l  F4 [
& ^/ r" D" @& ?0 f2 D
* p1 [# \  Y. [0 Z% r邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
) v7 A/ l5 @- o! Yaspirin 发表于 2010-6-12 21:51

+ N) `3 m5 O8 J  z" O9 X介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~# B2 S* [# C9 G6 V
邵大头 发表于 2010-6-14 09:44
% D8 c; `2 T% K# j
你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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