Originally posted by 阿咏 at 2004-7-17 11:41 PM: ) ^9 G. O' @, L6 H! H t, H新鲜的大西洋三文鱼一磅(要买中段去骨部分),拿回家后用食用之纸擦净,去皮。然后切成长方块用保鲜纸包好放入速冻柜里冻一晚。(主要是冻去细菌) 1 ]0 t$ d8 j# G# Q0 y5 T0 p把三文鱼拿出解冻成半解冻状态,盘里放冰碎块,把三文鱼切成一厘 ...
5 `/ i( P9 k3 t9 R% v! U5 ]
: Q8 Z5 J5 ^4 a: J2 a) q, T
he, he, it's my favorite:P
Originally posted by 阿咏 at 2004-7-18 12:41 AM:7 \/ z \7 F: Z' p I% a0 E4 p3 H
新鲜的大西洋三文鱼一磅(要买中段去骨部分),拿回家后用食用之纸擦净,去皮。然后切成长方块用保鲜纸包好放入速冻柜里冻一晚。(主要是冻去细菌) . x. k4 x6 L5 _+ c把三文鱼拿出解冻成半解冻状态,盘里放冰碎块,把三文鱼切成一厘 ...
4 k: V8 |" H6 h' S" w8 A
% l4 i2 e7 k* _# D9 h0 s3 A' v
; N* i. `( ~; m3 H! a* Z _6 Z0 o:(靠冰冻是杀不死细菌的!三文鱼生食虽好,但由于是人工饲养,含病菌较多,生食并不安全。建议食用黄尾、金枪鱼等海产鱼,味道更佳!