 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:
5 S( D& K9 T: i0 C# d+ T) F2 a2 u
9 ]0 X2 d. j- x9 t: P9 g9 J* R4 e2 cups Margarine or Butter # B, m) M+ f- Q6 u9 v. E
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
4 Z, }# H+ S& C) m1 W1 }2 Eggs继续搅拌& m2 v2 w# c9 m0 O: K
4 cups all-purpose flour
# \' b4 L# @8 H4 c% O8 W4 tsp cream of tartar
0 X2 U/ J w* [% L7 f/ a+ m2 tsp baking soda
5 \) T+ L+ r1 |; C/ ]- r! L, O* c2 C; s4 L
步骤:
! v% m6 V0 U8 o2 ~" Z5 i1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.+ X8 J/ _, E* x8 i7 Y8 W, r
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
9 X9 b; K& l. ?$ f: f3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy./ n8 c1 u7 f* t0 }- j( ^4 S* ]
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
' b" E: T* g& n1 k5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.- w! Y( Y* E" n B
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.8 ]( \9 P# t$ z% G' ]
0 K* N0 u v" ?% a+ {3 c% r" T7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
, l. |6 ^; f9 H/ g2 X* h( m" T4 G; r* {3 ~
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
2 M# H. R2 U9 ~0 }9 `& Q" T+ B: H! X1 U4 M8 X0 d( d
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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