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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
& R4 G: A) }( |1 H4 d  j' l
" Y- L) E( y3 V+ \1 C# n2 j烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. # }, n9 b! A/ ~; C* C" M7 l
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:7 o) J" i9 L' w
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

+ u6 |: C2 q( J; u哈哈哈
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:8 K" X, ^, S( K' j' V! G

% O5 t: G. g7 O# ]( y4 A2 cups Margarine or Butter  ; F* x0 N4 s- A; M( p- q( f
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
: {: M: `% D/ N2 Eggs继续搅拌
* m$ X0 o/ B# l9 i4 cups all-purpose flour
4 E0 E$ E! ^, n4 tsp cream of tartar
4 c0 p' Y5 L( j) b' ?2 tsp baking soda
0 z0 l+ b* f7 T3 j2 C
! B8 q( V, v' F/ ]+ Q( b" X     步骤:
9 f! W7 M5 s8 \: q6 Q3 f$ w, B/ S+ S1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
2 }' \9 u! y+ e* Q! A/ U5 v2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.  c, y, b8 z3 S& Y; w
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
% R. T% s: D' \- p, ~& W4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
1 }$ I3 F- c& ?' @/ l9 }5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
* A$ c! E7 `; {9 d6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
7 p+ z0 v  A& w$ j6 p
0 M3 w1 Y" A" H7 Z2 ^9 ?3 P7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
8 Q) X+ r$ U7 P6 `! V" |" y2 _
$ c# x3 f# h# a8 a/ O5 `这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)7 |" g7 E% Z) ?0 t0 `8 R

, [1 J+ N3 V. h[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
) X4 z, R4 }, p& L- K兔子做的最象. % a3 R# ?1 N# {9 V/ t/ i
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
+ D, r% d" h3 f8 F  S8 L
1 d+ ~' Q2 d. v1 b
& z: [3 z% Q- x- _' O8 Q
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
7 J  ]' T; u3 e) N) n你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
  _) Y- W: a" `) q0 s; o% p# [

/ G8 |7 t9 O( [: k: t恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:3 m2 X* l/ h5 Z  i' v2 r3 G' U) x4 w
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
1 I; t4 |; X% S$ i
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
  K: ~8 Q# k( G. z2 @# H! {
8 [6 i& k7 J* l( G" o  x: x/ I0 K6 P3 ~* M7 f* Z+ W4 @# q
# T$ T2 [5 k2 q" g4 U
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

) b7 H( h  G& {& L$ h已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
% a5 a1 P. y% j2 x
  ~1 K6 z* j0 O! e! rSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
: ?( k1 q# O# `3 n3 Y! f/ M
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:0 Q# Q9 h* s/ v0 r) @
3 ?* O! h: L, \6 O& Z
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
% _6 q8 C. m4 S9 @6 e8 P# N

8 q) k+ y  u( |6 D$ d设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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