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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
! ?3 U1 d8 O1 ?6 V5 i
5 x& ~' A" l* g" _6 v烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 2 E6 u3 x! V% Q! P
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:+ M0 B; G0 S7 H3 A1 F
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
: k/ h1 b2 f) v
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:' j3 J# p4 m. }
) e! p6 `/ E0 d  K# E6 S9 Q
2 cups Margarine or Butter  
" J% B1 d9 S3 Y0 H2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
3 t) U3 i7 ^! Q1 F2 C8 N6 k2 Eggs继续搅拌
1 p0 N) l  O) O5 w+ s4 cups all-purpose flour
: ]" ^; ^+ ?# S) f  I( j0 _4 tsp cream of tartar
) [) g: S. }# O$ _" s2 tsp baking soda
) T" s3 p' n- ?# k1 h4 x$ b9 Y
+ s+ ^. v; c9 Q+ k     步骤:
% D0 t% H7 g& b) J6 Q1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.4 j" B+ |% a* Y" G; d
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
* c& `  I) O7 C1 x' Z% ]/ L4 I* Q7 p3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
& T4 ]- ?! k3 K1 N4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.8 A: D$ D# \- V4 {( r
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
$ x0 t* z$ O* j6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄., s/ S2 R8 F/ x- v+ M
* n+ |1 Y2 S" V1 l$ s( X' O* L* i% Q7 E
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
' W# w( V) e3 b' h5 a* w3 i0 J; m
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺): \8 S1 ]% K5 y
* x3 w0 p, j5 b9 r, t  ?: {
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:$ w: f2 _7 i, g! q
兔子做的最象. 9 N& }! p7 o7 [$ k
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
9 k9 U3 S4 |4 t  h
) \7 ~4 ^4 n4 m0 @7 ]6 ?

! @8 e! |9 J3 c6 a8 N, S4 Q9 OCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
8 }* r# k. N$ N' X你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
4 Y7 s1 u0 x2 I( P4 C& J

3 o4 k; }$ Y5 z9 k$ p9 e5 Q8 r8 J恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:7 [* ?: r# `6 b. ^4 O
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

9 u  z) Z/ C6 F7 ySUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
0 {" V( X0 q0 J+ c+ }8 |4 r
- C; _$ p1 X4 H( a8 z, d8 |1 J. L1 q
- Y& v, O, |3 |2 M/ V
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

: f2 `" l/ Y7 `& [已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
( g$ j! d/ X- Y- l: S1 J
2 I$ q6 O5 R: ?2 k; |5 TSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

3 m/ X6 F/ m0 e1 _: B9 y谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
+ R+ j* y- Y& k# e; K+ D6 I: \: Q) U( z, T  E; v9 ?4 B5 Y
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

; |" g: }5 ?9 R1 \. h5 x8 S7 [: P( H$ @
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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