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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
% P) S) l+ r. h/ S* u3 c1 ~: Z& C
( e) m; w8 K$ D  j/ T烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
5 q: f' a5 O7 x一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:+ s6 }3 {. m, r
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

3 Q; P3 j* s1 g- R' v. I2 {8 D  `哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
! j: G6 x. B- ?* a$ I; y; V6 M1 s) E7 c
2 cups Margarine or Butter  : p& C1 Z' _* ~& r. F; q
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
# x0 R7 t% Y3 {3 k+ k2 Eggs继续搅拌
/ ~7 e/ x3 r' Q/ o. K# c$ p4 cups all-purpose flour$ ~$ r! Y- A7 ^' ^4 Q) V3 y2 L
4 tsp cream of tartar* W% H9 H- T# L* F& b2 R& j' V) y4 S
2 tsp baking soda
5 Z% Q2 g: V' i. P2 I% ?4 M2 v  Y# C& q) R/ a# t+ X( U% i# b* m5 D
     步骤:' f# [" |2 n# \+ }
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.( e/ \3 s. x9 G/ J$ J! I, A* H
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
0 t. V" L2 d* M+ x1 n( m: P3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
, ^  B, z/ G2 N0 M6 e9 j* |$ a& i3 R4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
$ T" I$ ^0 S( Z6 o' w9 z6 C# l5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.6 F; p7 J6 C$ ]; f0 f$ B! n
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
' _1 \7 m: Y- _8 E0 |
, W2 I7 h( T7 d0 u, V8 ~  L7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
0 ~9 [. P: w. l, w: [% {: a
% V# o9 Z+ P; |1 J这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)+ F5 k  C" k3 Z2 ?8 Z; B* C0 I
" |9 U" n# [: \& T/ c" u2 x
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
5 z6 N/ R6 p5 O: H- u" W兔子做的最象.
' n" {( y/ h3 s: i6 x一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
4 V' |# D4 F+ n* o- E, _3 |

  x1 M2 a3 P7 N: M! ~. n
  d7 _0 w. t. s+ j' vCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:# O0 I" @  [% u! \3 B* ?, `
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
+ Q3 H( [: a+ T0 ~5 D7 B/ O

8 X' }5 {3 K/ p' x; C- U恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:$ [1 G! h; J5 q$ I* d
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
& ~" ?( H4 `+ ?/ V( @" W& H5 y  w
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
2 w) H. w3 V& s$ ^5 d: ~& L( G" Y6 M$ j% i7 {& m

0 s# c6 D% z, I% y$ l
: t' j  O" o; Q0 T3 E& `COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
5 H; a; m5 k' Z. ?. o* g- ~
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
4 F$ W3 k. Q& E1 P
/ W8 f; m2 _3 {& g: mSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

" H; b: x2 t- [2 @# ~7 p谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:  ]. ~% C- _7 k  J! l7 [

5 V2 o; u* C( f4 D" p已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

) ]' M. e, Y. X2 ~4 t  t
- c4 a; K- I& N设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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