今天你主流了吗？

三思

童子们，

一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。

特此告知，敬请主流！

3 L* e5 D6 B0 \+ Y三思，
签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？

, e, d) D. q* B% e0 O2 p原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？

原来是抓鱼去了，好好！

赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
- y2 v- o! }$ m1 G怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
菜谱？三儿你咋主流蒸的？

; Z6 |+ O3 o* W6 F5 b: K) X" E  S我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

% Y6 @9 t. M+ {. {7 h0 Z; u1 \# u主流蒸

1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。

2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里
& ~, d  @# ], W
3 [/ r- f: _  N+ V3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝
5 O) ?) n" {/ G" Z8 ^
) x$ ?& N( ^7 \2 B4 蒸8分钟
8 x0 g: S- c1 s+ {0 v; R" G( t& Q
5 v. C4 t, R6 a& g5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜


% j+ A0 O- i4 L  o7 T主流跺椒蒸
8 ^# a" i) ^! b3 v" @" n; w/ q" X
1，如上
2。如上
3。如上
; S! r/ r- p) m+ s2 T9 U$ D4 _+ [  r4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
( N$ w# v: n3 ?' }1 E. u5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
! L7 Q, K( O' y: S) L' ~我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

. S0 P9 U7 M, Q8 K" o' a! d/ ?
吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
' `* l$ v4 T) Z' j8 B+ ?) [- e
简略做法如下：
; q5 L8 a* ]) Y3 o5 q1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。

& `- Z$ _4 K7 }( |  M4 `
我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
" }0 [9 \/ w8 s  Z2 u4 a* e
) W. U) P! X) Q! B  Z我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

! j$ F; _( y+ s0 S: o, L

- `7 e9 E* ?! P5 P- y+ {
$ M7 s! a( S0 e1 Z" v实在冤枉！！

找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
. c$ O+ ?% l" e9 a
* h! Y3 V' A0 n* C: x/ _  S4 h) `- C
2 H& p/ _. s- \, m8 E
实在冤枉！！

8 |3 Q% o' }' p5 S6 L  O找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

4 v' |+ Y# s. W- D别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
5 m- p+ E( q8 a5 D  Y: X" Q三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
& e4 K3 Q% b% m9 e. ?) G6 [
简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:



8 M9 u( h, j) K; |实在冤枉！！

8 f& v+ Q& g6 g# j8 b6 y找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

# M' i( k+ M, F我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:

没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

- `. l- W& R1 }! ^
4 c( W1 E& a% C5 j! w9 a那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:
3 L6 ^1 y9 n. N. X, q8 l  e
7 r- U9 B+ {4 ~, F$ V: e, `别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

! }* f  f- t9 G, s忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
0 P3 s: |. M' t3 h+ E' j
4 @' @: k/ }2 u6 c! v) o
# Q$ O+ {9 i# z' ]8 M! d7 ]忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

5 |% X. ]: u+ N  Q$ [4 h
" u6 V" U- P9 R  H# _你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！

那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
还留了一条下次吃，我也煮留了

3 a' w% b+ ?4 ~: t' E/ e% ?:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
0 L( ^& V; m& J$ a6 A) c
. \$ A1 Q6 A( f! {, R# _主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。

可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
# y2 @  {) I! `6 l报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。

$ \9 B, o" M. ?( Q& J; n3 @4 _  I主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。

可惜superstore太远，不能天天主流啊

那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:

那你不会多主几条流着！

, q1 ], W) w* c, N那不就不新鲜了，成末流了吧？