 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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发表于 2005-8-25 22:20
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Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:/ u. } d- ^* P1 t" s8 Y: R' u
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
# @0 X: v) Q" x+ N P我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
" e7 k8 l# U7 I4 K4 P
2 n! |0 P1 a9 V$ `主流蒸
, p! c. Z& {/ ], s; b; h3 f& U5 p3 P6 y# J# r" C. N6 T& p4 E) c
1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。$ s& I* F3 D0 E& r/ L/ X4 j
2 a" V( v8 F1 z: r) e e S% W1 @7 ]2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里
( k0 Q' P/ e" r1 ~! W5 [1 O9 p+ p/ A j0 v( z$ u j8 G1 }
3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝5 G- `; R2 {0 X9 S" m" S
2 V, j ]# n9 P O$ M4 蒸8分钟
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, y$ e* {8 R: {5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜 C- j& o5 y! Z
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& |& |: _2 ], R6 J& Z主流跺椒蒸
3 U# I. l0 v9 g! L9 `
* g3 P4 ^1 _% q( F3 ?1,如上
4 B0 ?/ b; }( z+ z2。如上
3 {* \6 ^& } ]7 B& X/ m$ F3。如上
7 `. J9 i. k& B4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒
, B+ _' o, ~7 {9 V5 蒸8分钟 |
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