今天你主流了吗？

三思

童子们，

一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。

特此告知，敬请主流！

$ y) J! K0 c& O! e三思，
签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
; L% }- _& [1 N2 l/ \4 G
原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
( B& W- p; h4 |# g+ H" e; ?9 i看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
& v$ Z9 @  ^8 t3 U4 }+ A
原来是抓鱼去了，好好！

赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

& {% O7 Q  j9 c1 X) c* [没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
; `+ @/ w9 W1 U9 W9 a. V菜谱？三儿你咋主流蒸的？

& ~& r5 a+ t0 z: }% N  l我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:
8 y3 t) u, H- f) M, B
  c& y1 C3 P5 n8 X! d2 K' R' N主流蒸
+ t4 v' `5 D3 a7 k
1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。
+ R7 W0 D  u1 z! }9 t/ H8 m  k
2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里
, f2 B5 B7 S8 p& H, V
$ l; |& Z3 |( M- a" P2 j8 x/ c3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝

) i/ D6 v4 J0 [4 蒸8分钟
1 j% O, @, a4 V; u, m1 c
- K. e* {; V  b0 `' L2 [, n5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜

- @# _  {" Y# W0 r$ O
主流跺椒蒸
0 n" Y; v, l; G, w( z; |. [- S3 s
1，如上
: _- N% M, O; w  f/ p2。如上
; u: J6 }2 ~+ _  n9 g3 b3。如上
4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
1 a# j& L4 I. v! z& t# F0 M6 h0 J3 J我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

% y( `  V0 Q1 b6 t# B! c$ K
* @4 \8 G7 A( r' T吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。

6 \: O* h  o( x" N6 G# {简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
6 f- D" D# F0 ^  X3 B% {+ H2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
: D6 o5 j, b. y% Y* v, o0 O3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。


我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
3 T9 J- J* c! c6 M
5 o( L: w# n6 L; N, n我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

( F: R# S9 T& {# k5 e3 H1 T& V* b

实在冤枉！！

5 m% L7 c* }- C4 X) O( b4 G7 T* K3 N找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
7 Q  D' h, h4 J/ b


实在冤枉！！

找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
0 }' \$ q1 V# i3 Y% b% q) `三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。

  K& o! V, S+ K* u2 a2 Y7 }简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
/ v4 E8 ?( `+ c


! H  O9 Q' ~/ K) y* ^实在冤枉！！

5 _" N! Q4 y+ N' G找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

9 ]! U* b9 Z6 i0 K6 i/ Z) s我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
/ |1 D, |! p" x2 c6 u
2 j4 t' e0 M( Q4 z+ y没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

6 m) X8 a8 C5 @" x, R: b: u
那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:

$ z4 A, ^/ o. M+ n+ e5 Y别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
2 R; n, \2 y" p% V2 {/ r  i

/ w! ?; L  `* t+ `& c忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

& F4 [2 t: a* ~- d7 j
- n# y/ @) r- _* f你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！

% ^) w7 |4 k) E9 r3 L  q那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
还留了一条下次吃，我也煮留了

:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
1 q- `+ M  {0 Q
主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
: J# @9 j! T' g& V1 i  V& K! n
可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
: r7 F" K2 J1 d' q0 l% [- [报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
8 B/ a4 o  J. o  w. W! ^
/ P, C! c) X* J主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
/ `8 J, r: ?' A; ^& {
4 X- P. L" m: r. V! t" ^9 R9 R可惜superstore太远，不能天天主流啊

3 \' o1 U, p) U0 X那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:
( ~/ H1 a& q) l! T7 `6 j3 e# z$ |
3 d* p1 H8 y2 o- v那你不会多主几条流着！

8 _4 c9 P2 L7 Z2 [- ?
  ?6 [2 h0 p/ Q那不就不新鲜了，成末流了吧？