请教，蚝豉要怎么做好吃呢？

郭女侠芙蓉

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# k, [, H  q7 c4 a% k# I我通常就煲汤时候放上三五个蚝豉，什么排骨汤啊，鸡汤啊，猪蹄汤的，吊些鲜味
试过和豆腐一起炖，但因为煮的时间不如煲汤那么长，蚝豉又比较干，感觉嚼起来口感不太好。

, S2 E/ {. S" r( T' R+ }9 M想不出其他方法弄蚝豉了，请问各位，除了做汤还有其他好的做法没？

如花

和鸡，香菇，发菜一块炖两小时。

kingsnake

蔥花蒸蠔豉。
; c: u+ y: x: d# D) p7 m$ V0 K: a碎蠔豉蒸蛋。