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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单& s2 O2 K1 k; D% S' [2 ^
总耗时:12-18分钟
( i' S7 p# j  e- \( o" H5 w实际操作时间:5-10分钟- S8 G& P% v4 ~* t# b
制作量:一打
9 k8 X; e& t, ?+ d! e
8 ~0 `2 x" {+ ?& w$ G" e: a! l" j! L) ?
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
" D# }1 y8 ~2 d- ?' V$ p7 d% e) S( ^7 G0 O. Y& b+ ^
所需材料:, s4 O0 i. a, C; c7 q5 c% \
1/4杯面粉
8 p1 L4 h: ^4 y, ^: t7 e半勺盐
( B. R4 B6 D+ A半勺烘焙粉* C# V3 \" \& y" f) L% [! I% c
2个鸡蛋+ Z" K9 E5 I6 L5 y0 b8 W& B) {4 Y
1/4杯龙舌兰酒
" _# m# B8 Q" y1/4杯葡萄籽油5 h( r+ M( |5 U3 s7 k  g
1勺迷迭香,切碎6 a% P- R  K4 g8 E9 c! \9 p
1勺柠檬香精" _$ O6 s/ s* r6 H( ~9 e
步骤:
* A" o) w7 C6 g  ?3 S" m9 I1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
+ ?7 K$ A3 L2 \' H3 R8 w! I2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。2 \# V6 S5 z$ x9 u( j
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
4 }- \( g2 r8 Y( W) D4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
- \# E* w4 s( h' Q" e! D4 m5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。( ], E; j8 K- A$ t% f) L/ r& g# t

/ {1 ]9 E4 W; l' L- a- v勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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