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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单% F% J+ q5 _( i3 F; c; O9 m- \
总耗时:12-18分钟* E! {5 Z& k! N; q9 D, _0 {+ x" s5 ^/ ]
实际操作时间:5-10分钟; v" q2 @5 G7 a6 r1 c
制作量:一打0 T( z3 j; Z( c

' ~& h& K7 f( B/ m; d% u" H
5 l2 z. H0 z/ A. S; ]  y$ u. j, t  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
6 u, d4 v: n1 t# r1 q: e+ _7 N+ Z# d$ M( Y7 T8 p
所需材料:
9 F7 z# `$ \3 d  U/ F1/4杯面粉$ N% D0 V8 y% A" |3 D
半勺盐1 S6 x) G/ Y$ [# x5 R
半勺烘焙粉
# s0 l7 Y0 I+ j. R+ v2个鸡蛋: y8 a! d; K8 p! T6 i
1/4杯龙舌兰酒" V) o2 u3 p# \+ E
1/4杯葡萄籽油# H( a: O9 Q' o! Y- q. r1 p4 ?# F
1勺迷迭香,切碎
/ \. t1 |9 o- b; D1勺柠檬香精
( y$ W6 F2 n& k# o3 F$ y' a步骤:3 Q4 Q6 l' U2 c1 a: |
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。  d- ]: N' O2 y# t
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。9 y" E) n) d. ^4 ^
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。; b. v3 p' k, z" p" h+ S2 U
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。0 [. {; y1 x# q" h/ N) z. K
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。2 h) t. T, ?: Y6 B. D) `* E

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