 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
4 _+ Y; ^/ h) Y1、 损害智力/ K& }+ R6 _" c! K
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
0 ?3 \4 o9 h& m) w! F, h2 a3 Z2、升高血压
6 U' L G- }4 G! l+ w! ?8 j" C只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。4 F1 D1 E! O1 O3 R4 [" R0 V4 X
3、硬化血管
9 e6 ^9 @& A2 s: b% R6 L& ^吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。- l6 v# X& T z4 q, Z
4、降低视力1 L) ?* l6 m' d+ u" F4 t
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。$ V9 \% }; g# B, R7 q1 ^
5、导致胃炎1 w. d3 d& i$ f7 x$ t& j
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。! u6 m; x0 b3 M* M5 |
6、威胁肾脏+ L; c2 _% \1 }; a5 R
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
' m8 r# P4 C" g- y7、诱发感冒0 D t- Z) i) }+ ^
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。$ x- {' |5 M/ I$ c7 z
8、损伤骨骼
( k( A" T& V" { M! ?1 t' H, J9 j高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。9 c* t% g+ o3 Q& k2 |2 V: M9 T
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减少吃盐的方法:" E9 D0 B9 q- s; ^8 \/ E- L
1 、用低钠盐取代普通盐; H: ?' z$ l5 m2 [# r& o, |
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。0 ]3 C$ n7 C2 L9 r
2、减少烹调用盐1 n, x, O. x: P
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)4 _& O: _2 r8 Z3 l- U
3、改变烹调方法
5 G1 T, Z! w( S+ Y E$ I ]& v" f炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
4 c1 L( w$ l2 g8 g. ^+ o4、多选择高钾低钠类蔬菜" ]4 i# a$ B$ l
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。3 G4 u* ]- y; o4 `* E# O5 r$ } p
5、提防看不见的盐 G! z# g2 T7 [% k( w( B9 z0 M
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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