 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
- P! O3 g! e' \1、 损害智力
, z6 l1 s& A& i% N. p" @多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
& P$ _: t5 w; S W2、升高血压7 G8 F8 v( v8 L8 }, z! ]7 v9 ~' a/ u0 f
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
+ E& P0 W- f5 M. T3、硬化血管
5 g9 J9 g$ ^+ T' L1 R( k8 D; `吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。# V* l: j$ A& W1 D w6 U) C3 H
4、降低视力5 P- \$ D" Q* h& n# A
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。# Q* j! @# O ^: p; f( b4 p+ s6 j2 r
5、导致胃炎
* [8 W4 ~ }" b+ A& R, S 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。0 I0 E, M8 v ?9 Q9 @/ U- }8 A; E
6、威胁肾脏- e. ~5 N% o0 x( p3 x
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
4 n4 ^2 I& c) ^7、诱发感冒
/ x: a/ T0 A& t0 L8 ]& }* w过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。3 x% o! h& o7 r$ `) ?& n
8、损伤骨骼
0 c$ T9 g4 C6 }/ a' `( c高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。$ d" k7 q0 b4 s' H; t2 k& j4 i# Y8 ?
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减少吃盐的方法:
0 ^. S' q3 r+ b/ [; }1 、用低钠盐取代普通盐9 Z. m M/ r E9 K4 M' }* ^
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
0 p1 M0 q2 V! C6 j( c2、减少烹调用盐
* r- Q& `4 O1 i A J' U$ L& _每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)1 m& Q4 N. A7 T h) O& e3 C2 Z: G% l M
3、改变烹调方法
' q N& d) L% }. R+ f. G+ Y+ _7 y炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。$ @ i( N# S" H9 w% \* o5 ]
4、多选择高钾低钠类蔬菜: X; Z/ q* H* b
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
* F, I! E4 { z0 j. u$ m8 e8 W& ?5、提防看不见的盐( c. E' M2 j8 j& W+ d
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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