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冬瓜五味子海带汤8 h+ |4 x8 X, A
0 P+ o% i( A! B0 r 原料:冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。
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制法:1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。
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2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。2 f6 |! t5 J5 y5 ~5 r1 Q5 q
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此款特点:润肺生津,止咳化痰。
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4 C+ _" q, C- ~- j* N- x 适合年龄:7个月以上宝宝。' R0 s4 Z8 Q9 B6 _$ r: q/ y; V, H
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营养价值:冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。' { L3 |& m; E, g
- @& @ s; I9 u% @' I7 |$ T$ q 海带是一种营养价值很高的海产品,含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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五味子味酸性温;归肺、心、肾经;具有收敛固涩,益气生津,补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿,自汗盗汗、津伤口渴等。
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