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冬瓜五味子海带汤
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原料：冬瓜300克，海带100克，五味子15克，盐、葱花微量，姜片两片。! s8 Z$ h7 f4 N! Q3 P
! ?8 Z0 S9 D5 X; S, J* c6 ]4 _ 制法：1.将冬瓜去皮洗净后，切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后，切成细丝放入盘中待用。
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2.将冬瓜、海带丝放入锅中，加入适量水，并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。: h. E8 r( T& ?& F% M2 r6 x
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此款特点：润肺生津，止咳化痰。
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! L* I3 e/ @- I" ], V3 \ 适合年龄：7个月以上宝宝。5 F2 a! w8 x3 l0 Y
; s5 j- i/ i. w* g 营养价值：冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，解毒排脓之功效；含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低。
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5 F( `7 Y5 {# S% g- z) [ 海带是一种营养价值很高的海产品，含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。, u! F4 d1 U2 V) l. J. ]8 U/ m M
5 \, F, K/ K2 E# {( O 五味子味酸性温；归肺、心、肾经；具有收敛固涩，益气生津，补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿，自汗盗汗、津伤口渴等。% K; Z5 ~* k1 `+ S" \5 u. G
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狗仔卡
发表于 2010-2-2 18:56
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