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准妈妈孕早期的营养开胃菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-31 18:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  怀孕前几个月,妊娠反应比较大,准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口,但准妈妈这时所需要的营养却在增加,如何既让准妈妈胃口大开,又使她吃得有营养呢?/ v+ N' \! q* `" k: B8 C

; @1 W3 a3 H; u# D5 T# [! T( e  【番茄炒豆腐】; z8 \' l% y9 A  R* J
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  先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。' s( c2 o9 c" P+ u

- R4 b: K% R% Q( s" e  番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。( d( g8 ^; {4 D! q
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  【酸菜鲫鱼汤】: s3 t  H1 P% u0 l2 u! n& i

8 q9 s+ K5 d: B7 h  鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。
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  鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。
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' K7 y+ c& T* u/ Q4 T     【酸辣黄瓜】7 z9 m' M1 e( M# p  J
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  锅中放油烧至七成热时,放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖,翻炒几下,等各调料溶化后,趁热将油倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上香油拌匀即可。
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