怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
# ^- f4 r! h2 x- [/ t6 {" ?我男友不挑食。。
5 D8 q. k3 V* y& W2 F# B: W) M1 @但是我做饭一般。
不是不好吃。主要是没做过很多。
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! U7 H" Q9 H  Q2 b2 E现在大了，该怎么办啊 。。
: O: \) R& K% q哎。。
6 ]2 t( R" D. L/ N/ K情人节想show一下。。。。
3 d7 D  G8 K. a$ Abut how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩

$ i1 H( n- B4 o  r
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2 i! u# s; x1 Y) j9 ^8 A. F1 khttp://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合

3 \' o" v; e9 P/ f" m( Z7 ]6 h烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

. M8 V7 L# V( a2 s可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
+ p1 I9 |  j3 f) s) t
; i7 w  b: e) x9 y2 s( ?& W8 M如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````

% X+ }/ h, ^3 T" ]用心就好

老孔雀

  j: B& B0 @4 r- F( [9 A6 F- E0 m, s做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。