 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑 + R2 u$ ~% i$ z: T% S* b3 M _
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老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。$ C# Q( |5 ?8 w1 c0 Q. l- G4 m& C4 C
0 W }0 e$ H% |: Q4 _3 N4 E8 b) B女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。
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这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。0 d' r+ V7 h# g: a- z \, g
9 e+ V+ {* ? w2 i# {0 H我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...! b7 }7 s* h0 b. o( E
1 D, S' K6 n n" l* w小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。! z, H( M9 N% s$ s% L
大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!
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小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。
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/ v: {, i& a" e( ]/ m( c实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。2 [, q3 w* @* ~' k# T+ x
最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。0 J, u/ l0 D. T0 F8 g1 M& g
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不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
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