 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 8 f( s' e1 L0 R" U& ]- a: S: T
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培根香包饭团: V, r; n9 C7 T5 r0 [! O! h& }
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特色' W; m4 ?4 }: B3 l
' w t* @% v/ P: V" G+ ^( ?3 k$ |! I+ i9 k 将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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用料& c+ D7 g/ ?# s2 p; P u' J1 p, c
/ v# v' J# y1 X绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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/ e2 W3 s7 }9 u! `2 | 做法3 h& E, m: K4 o5 Q5 e {! j) i" v" P k
7 s& B- K! e9 D& R& l 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。* x: }% U5 J2 u$ ~0 Z; x
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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: H$ U" ~7 w6 j! n( @% _ 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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