 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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培根香包饭团
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" `7 N5 ~8 c4 J. U, x 特色
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。, v2 C& \" I3 c g4 t$ g, q
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用料% S F+ J1 l8 m7 A
F- k; v$ J1 F( I. C- j/ j* |绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量. k# F ?9 V$ O* f) e8 d8 ?
( @: G/ V$ ^0 l 做法$ e$ j# C, g" ]7 Q0 U& M5 z# Y* U% G
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1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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0 }( w; v, _- `/ ~ 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。$ `& j% a) C% K7 s( \% \( d
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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6 t3 T+ I, W2 X 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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