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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 ( B, H: ~* G: f# f3 x% k3 s- s

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  培根香包饭团* p% E! {2 G5 i6 z
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  特色
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6 g! {- W2 |* @9 n5 p- l6 l3 Y( U  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。  S! t' f* i9 n9 o6 _+ T

0 t6 L, P+ Q- a, `, P: s, ]  用料0 T0 h3 @! H7 k
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量, p, V2 r0 [1 v( z+ `8 V4 s; l9 l
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  做法
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. B% ?, [" X& k5 M  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。  R6 V; I/ {% d9 Q9 e/ Z
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  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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( s5 F. r4 M% f  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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