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这些食谱让女性月经来得更顺畅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-20 19:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
     
8 G' I3 z3 f+ H% Y: x4 c     月经病和肾功能可是大有关系
0 f6 ]) g3 x* Z          中医认为经水出诸肾,意思是月经病和肾功能有直接关系,也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足,加上各方面的压力,令肝气郁结,以致气血运行不顺,造成痛经。“因此,调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。* O" P# @# G6 C1 Q2 v
          益母糖茶:
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          主料:益母草12克
, t9 w2 ~9 A9 X" @6 b; h! @- B8 d          调料:味精2克 红糖
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: m9 R% A3 \7 n- k, J          做法:$ x/ f% O* A- @7 e
          1.先将益母草择去杂物,清水洗净。
' x& B: r+ i/ T/ u          2.把益母草放入沙锅内,加入适量的清水,置于火上,用武火煮沸,放入红糖,再煮几遍,即可饮之。
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& b9 P' O* @8 {& {: k4 r          健康提示
. A) Y% q( v6 I0 S9 ?0 M          此茶具有活血调经的功效。% x/ X7 g: C, a) y* k0 |# R

2 E8 o" @, A& d   益母草鸡肉汤:
% M+ Y: M3 f. o* n; A0 ?  S+ a8 ]$ _0 V* \& I% }
          主料:益母草100克,鸡肉250克,香附100克
6 \% m: a( P  U: M# L          调料:大葱15克,盐5克9 Z8 B$ X' q* I% u
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          做法:" E8 U' n9 M$ q+ O5 Y2 ~" i
          1.把鲜益母草用温水泡,清水洗净;葱白洗净,用刀拍烂;香附用水洗净。
5 j, I' K( x2 {: D# [% h          2.将鸡肉用水洗净,刀切成小块。, o7 q0 U7 E4 Y8 `  F( x0 A: Y
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内,加入少许清水煮1-2小时。1 }: a3 s' [3 [( d
          4.食时,放入精盐调味,即可食用。
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$ l# a. P4 ~& x- {2 P   凉拌鸡肉生参:4 y6 u' B" z* A! ?

6 b! L; [" W4 V5 U          主料:野鸡1000克: b8 n: }* @/ n& K; o" B' U% E
          辅料:香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,8 Z' x$ s( {  K- b; w
          调料:姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)5克1 z0 |, n( i4 U; r( H& {

" W) C1 y5 s. z8 e7 `          做法:9 A, y  i7 g; ^8 g3 V2 r5 Y" I4 U
          1. 锅中加水烧开,鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中,中火炖煮1小时;
. M6 C" U' C( }' g          2. 捞出鸡,去皮和骨,肉撕成细丝,加入盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌渍入味;2 C3 T& d% b' B, n# v. ]0 n
          3. 鸡汤去除杂质和浮油,过滤澄清,放凉备用;  D6 S3 v3 j) n9 P
          4. 水参洗净,切去头部,再斜切成薄片;9 a7 J0 ~9 R# j4 `' J8 u& ^+ Q: d
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝;8 e, _, S) @, @) b3 k0 G
          6. 鸡汤和豆浆溷合后,加盐调味;! @- p/ @0 d8 r" a* u
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中,慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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+ F& T  z/ j' p$ S          制作要诀:) f( O: a; w9 j
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕,比用手撕更方便也更卫生。
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4 p- J2 E# p; B8 ~7 |5 l      雀儿药粥:
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          主料:粳米60克,麻雀300克
0 N: X# Z2 t3 a' o          辅料:菟丝子45克,覆盆子(干)20克,枸杞子15克,
) j! h, W! D! I1 w' d* ?          调料:盐2克,大葱5克,姜5克
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          做法:
1 `9 |, p: U+ V, {8 R          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁,去掉药渣;1 T7 a0 E/ B6 Y9 K# G* |0 f  x
          2.将麻雀去毛及肠杂,洗净,用酒炒;+ e5 O! K2 I0 {9 B7 Y/ R% e
          3.葱切段、姜切片;
1 [2 H; x9 Y/ }  {          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥;3 y+ h2 r# e& x+ V$ t% ^! e7 t  L
          5.将熟时,放入细盐、葱段、姜片,煮成稀粥。
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1 o" ]$ \' ^6 m# G# a          食物相克
& W( [! _. |& j* f" y7 ?4 M          粳米:+ v" T9 J, ?" o: c: r6 F
          唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
% `: E: ?  j  m! u  {2 r          清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”1 ~: R' K+ u" ]' M  R0 ~
          枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。/ G; ~6 a; I% l: C$ X. X
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    红杞乌参鸽蛋:$ I& J5 R! l, r' c& N* T8 V
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          主料:鸽蛋300克,海参200克
7 C  M; K: B( K5 x          辅料:枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
+ L4 D, P" O# H  t& Q5 p; ]+ w9 T          调料:大葱15克,姜10克,猪油(炼制)10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克- I, x3 h) i3 O* H

2 O$ o- e+ Z+ t5 j7 a( f2 w/ u         做法:
0 l* L! ?! R' f1 x7 H" p/ x          1. 将乌参内壁膜去除干净,用沸水氽两遍,洗净;
* p/ N. H% @* J' {3 w/ g4 u7 K$ Z! q          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;) x5 m/ L/ i, _! g! }; x" ?0 f
          3. 鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉水内,剥壳,放在碗内;, M6 v4 v/ G! [" w5 T  g
          4. 枸杞子洗净;
/ o3 l2 K8 ^+ H! h          5. 葱切段,姜拍破;9 {" a4 z7 N& _+ [# U% i
          6. 在锅中注入花生油,烧沸;1 I* w1 l* l3 L. v) |
          7. 鸽蛋裹满豆粉,放入油锅内炸至金黄色时捞出;
* c# I( H, j4 A& L          8. 将锅烧热,注入猪油,烧沸,将下葱、姜煸炒;
  A+ k, J: H4 W( q( n          9. 随后倒入鸡汤,略煮,捞去姜、葱;% I" o5 q6 ^6 e' D, e4 r) n
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉,烧沸;
5 s1 q$ N* g# V) I          11. 撇去浮沫,改用文火煨40分钟左右;
" H3 q, M3 [* h! u          12. 投入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟,取出乌参和鸽蛋;5 J0 d3 N* [8 G4 M3 A- {% `
          13. 汁内加入味精调味,用水豆粉勾芡,再淋沸猪油,浇在乌参和鸽蛋上。
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1 X+ _2 G' x3 r5 v8 w9 Q+ w   制作要诀:
9 w& a1 G, i$ @4 M- W          本品有油炸过程,需备花生油约500克。: f. U( G3 y9 f
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          健康提示/ f* c0 i+ w+ `( p! Z
          1. 补肾滋阴,养肝明目;
7 {6 M% Z: Z- z6 ]) t$ F$ Y0 _          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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          食物相克" J( e4 p$ _+ }4 w
          海参:海参不宜与甘草、醋同食。7 {& @0 g2 \; y* @
          枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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