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这些食谱让女性月经来得更顺畅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-20 19:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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     月经病和肾功能可是大有关系) ^+ c3 W; [+ Q$ |9 C
          中医认为经水出诸肾,意思是月经病和肾功能有直接关系,也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足,加上各方面的压力,令肝气郁结,以致气血运行不顺,造成痛经。“因此,调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
# P9 K" _6 |1 g: |3 E4 x3 R8 E          益母糖茶:+ W5 l2 H, x! k$ J5 i$ D) ~* S

- x/ z8 o1 h3 R" l: h( `          主料:益母草12克
7 b1 M* e5 Z+ u0 S* `) h6 S          调料:味精2克 红糖% N0 E7 D6 G8 b2 w# N) \2 v6 t2 @
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          做法:- P! V5 D( a* F+ h6 V
          1.先将益母草择去杂物,清水洗净。0 k8 q1 Q: c: q6 C0 y: r
          2.把益母草放入沙锅内,加入适量的清水,置于火上,用武火煮沸,放入红糖,再煮几遍,即可饮之。( X% g# N" _$ `2 N
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          健康提示2 _2 [3 l5 D: o( o  T5 ?. [
          此茶具有活血调经的功效。
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   益母草鸡肉汤:
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5 S, h( I. G5 z$ f( K! x, I& P          主料:益母草100克,鸡肉250克,香附100克- U' s/ Q6 E3 ?& w5 v, B' ]* p% L
          调料:大葱15克,盐5克
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, f! g* |  f5 g( ^0 R6 s& ]' m          做法:
2 \6 f8 o$ v4 S3 ^, H9 f; S' D          1.把鲜益母草用温水泡,清水洗净;葱白洗净,用刀拍烂;香附用水洗净。 $ z# L* M8 x( V8 Z, R$ O' ~
          2.将鸡肉用水洗净,刀切成小块。
' Z8 Q7 T- f/ U          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内,加入少许清水煮1-2小时。
- k' B$ p# }: x& V* T          4.食时,放入精盐调味,即可食用。5 M. P5 m6 ]4 G  ^" W" _
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   凉拌鸡肉生参:8 u% d! o" e  U7 V) O% ?: q' e

7 X' g6 S! a  p# O          主料:野鸡1000克1 q) p1 ]- @. Q! `" Z
          辅料:香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
$ Y/ o$ D1 _/ L8 m/ l- Q, j) }          调料:姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)5克! N& I) N. r' B& C) X# D
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          做法:
- J& Z6 k  ]2 M: ~$ a- S          1. 锅中加水烧开,鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中,中火炖煮1小时;
# t# o; E3 y6 w1 C! O8 J          2. 捞出鸡,去皮和骨,肉撕成细丝,加入盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌渍入味;
# R: t& v/ Y; @/ P9 ~7 h          3. 鸡汤去除杂质和浮油,过滤澄清,放凉备用;
, X; @# [# k3 E. V- i          4. 水参洗净,切去头部,再斜切成薄片;
$ W+ g$ O9 W7 U2 H          5. 小黄瓜洗净后切成细丝;
( n' }. Z: J& f          6. 鸡汤和豆浆溷合后,加盐调味;
  K9 N+ {% S0 v* y0 @4 D          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中,慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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/ o7 c5 R' M# C; h6 |5 _+ j          制作要诀:
5 s4 U* @# c+ k* o, Y5 C! H" g          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕,比用手撕更方便也更卫生。
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      雀儿药粥:
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' d9 V( m: K# P" r' p% d4 R          主料:粳米60克,麻雀300克
8 {% E2 D9 |2 u& V+ K" y2 [' }          辅料:菟丝子45克,覆盆子(干)20克,枸杞子15克,7 L. X, n9 r& V# I
          调料:盐2克,大葱5克,姜5克
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: t( r/ D8 X8 V. p' e/ i9 R5 Q          做法:* f$ Y. K- N2 v4 Y
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁,去掉药渣;7 T) J" K- g) U; {* S+ z: J. {4 ]2 R0 G
          2.将麻雀去毛及肠杂,洗净,用酒炒;
& J  X9 w5 X( @          3.葱切段、姜切片;* _7 O4 i" T  W, B$ n  s3 M
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥;
/ D8 H: V% c9 @: _+ L1 z; W, j# K, t# u          5.将熟时,放入细盐、葱段、姜片,煮成稀粥。
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3 [9 u& N! j4 f& p/ a          食物相克) L( o! n7 L/ l7 j! `& x# L
          粳米:
0 U# e6 S7 {$ ]" q: B          唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
2 I2 i7 }, d: T# P( b' J( U$ @9 F          清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”& g1 r4 j! N3 w* U& @  d
          枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。6 x" U+ }# r' s7 ]' K% X9 h3 `
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    红杞乌参鸽蛋:
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          主料:鸽蛋300克,海参200克
7 C( \, P7 `7 `5 \' K          辅料:枸杞子15克,淀粉(玉米)30克! h5 i) Y; |. U: e  z+ N+ @: t5 E/ m. x
          调料:大葱15克,姜10克,猪油(炼制)10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克( o" ?% j: j- }* k; [
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         做法:( M" R  Q2 U; s; u
          1. 将乌参内壁膜去除干净,用沸水氽两遍,洗净;
1 A8 ^) J& ]5 R0 v9 L9 l" _          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;' H' t9 [0 R6 I  L  @2 f$ K
          3. 鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉水内,剥壳,放在碗内;
! A, {6 V; m1 O8 f; p9 y* g# v          4. 枸杞子洗净;7 R$ \) f+ B; b$ J- [; ]. b1 k  v
          5. 葱切段,姜拍破;; W' S- w! k8 Y. C* l
          6. 在锅中注入花生油,烧沸;& C- e4 Z3 U. s" b7 ]
          7. 鸽蛋裹满豆粉,放入油锅内炸至金黄色时捞出;
1 ?& ]/ ^$ \; r$ q! v6 i/ W          8. 将锅烧热,注入猪油,烧沸,将下葱、姜煸炒;2 j/ R) `7 f( ?( N
          9. 随后倒入鸡汤,略煮,捞去姜、葱;# U$ L( i" C; o  r
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉,烧沸;/ P. F8 o0 S4 _6 U: x! ^; w; Z, f' U
          11. 撇去浮沫,改用文火煨40分钟左右;
5 m& X0 v! F  F5 C/ |5 y          12. 投入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟,取出乌参和鸽蛋;1 K  ]) o4 w! ]/ K
          13. 汁内加入味精调味,用水豆粉勾芡,再淋沸猪油,浇在乌参和鸽蛋上。; Q; B. X# b: ~4 u

7 v. G7 c; l# E9 w# k% R- F1 E9 d   制作要诀:" }: q6 M6 R" M7 s$ w$ e6 Q
          本品有油炸过程,需备花生油约500克。* D9 y' G. E! A) r7 _9 u

! x4 v/ R8 K' w" B4 _: ~          健康提示
3 w% I2 b  ^2 ~( h- ]- z          1. 补肾滋阴,养肝明目;
- x4 \/ I6 s' g, S8 S1 u' @0 s          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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/ z; h0 s7 N8 z          食物相克
! H, I1 u" a% ]3 W          海参:海参不宜与甘草、醋同食。
7 r7 P. I. l& ~, [' n          枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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