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十大营养食品VS十大垃圾食物
; L! j# P, W& l" [ --------------------------------------------------------------------------------& X$ {2 D& F/ v
十大营养食品:3 G& k/ F% V! ]8 o. s6 D+ _
1绿茶 (GREEN TEA)
) a: c! p7 M" b* c0 t5 i-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
/ ?! A" G! S# w- Z; ~+ U6 Y5 J-预防心脏病
8 M3 A- r: ]7 m9 u-用来漱口可防治蛀牙
; [6 o; S& ]8 r) ?) V6 f
& n; c/ p/ q: z3 V& O' |$ r2三文鱼 (SALMON) - {; J5 ~3 d# J8 c3 W" j2 I
-含有OMEGA-3S脂肪酸
6 E1 Y' S- ~! @$ p-可防治血管阻塞
: d, J+ x+ F# F! ]# ~- H$ h-预防脑部老化例如老人痴呆症 2 A& u/ K# b+ z
-降低胆固醇
+ G7 J/ ]8 K2 ]3 `% u4 \, L
0 F' ^9 s3 o0 E6 D& M1 C3菠菜(SPINACH)
, M" s/ [5 H( }; Y1 }-含大量铁质及叶酸
% R8 b" B, g9 f1 H. F* C-可防治血管疾病及心脏病 # l" z9 g* h2 N3 @) s# I
-保护视力 , |3 ?% y1 p3 ?, Y
-热量低 + d- x2 {/ r% d# U( {2 w$ k
. r; Z, F5 s6 a8 g4西兰花 (BROCCOLI) # T8 j. {# E1 n7 r
-含丰富胡萝卜及维他命C ' d$ J" d5 v7 n& _5 r8 x7 L4 O3 i
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
& N/ x' f0 k& v7 r) u
5 p) G2 N4 h8 A5蒜头 (GARLIC)
' {* o Y K; h b5 ~-防治心脏病
! T- a% ~- F Y) {-降低胆固醇 . _0 v* C k4 Z) r/ O
-杀菌 + S; B" E9 `2 [1 d! ?
# ?+ h: D/ y9 g; ]7 g' Y* I1 C' b' i
6红酒 (RED WINE)
2 O: H, }7 H9 m5 C6 B/ @- p0 D-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
# E9 @# G" g! S! y, G3 }( w-减少血管硬化
7 [. ^( u8 P/ J) Y' ?+ C-喝小量对心脏有益 + g S0 J" F1 V6 Y2 z
5 K3 G% _8 M. J6 D- C Y- x0 V' \
7西红柿 (TOMATOES)
2 G p: ?0 p' v$ P1 X5 C-含有具抗氧化功能的红西红柿素
K: x) c" Q$ E1 d6 a3 X8 v1 d5 v-防治前列腺癌
8 l3 _2 D/ b( m. D-防治与消化系统有关的癌症
0 h. h, s) o! q$ K-有丰富维他命C
, b. s) Y! G# r6 Z" h( g' Y& B6 z5 t0 }& S
8果仁 (NUTS)
# T6 W5 r W4 `$ ]( M-含丰富维他命E 9 G) K1 k9 J/ I6 O; E L
-降低胆固醇 & K: I7 g0 n% ^# ?! h$ w
-预防癌症
+ p% R# Q/ [1 ^- x& l% n-含甘油三酸酯，预防心脏病
8 H6 r5 ]1 V! E, F. W
* q4 z9 x1 Y/ `8 J9燕麦 (OATS) - ^+ X3 X/ O2 k' R0 a$ T
-降低血压
0 K, S* e1 z/ @# F$ M-降低胆固醇
4 h: q: j5 [* x* G* A-防治大肠癌 : b& k+ h: z+ B' }; B, L' W8 S
-防治心脏疾病 : x$ r: h* p" |7 G1 D& R
8 B" M! c4 y& `. D& W. x10蓝莓 (BLUEBERRIES)
* }! f5 i Z; `7 _) k3 R8 P-抗氧化
7 m( i1 {2 U+ P-预防心脏病
# K+ Y: {3 a9 X N: y# k-防治癌症
1 [; x' `, B8 ? y) r4 s-增进脑力% I4 e+ o5 o8 S; V6 V, @, R6 i
" P3 F5 c& u( @1 | Y
十大垃圾食物:! \: G- } b0 R3 ~9 r
' ^9 z8 n+ O0 _$ ?% \' Y7 I/ O
一、油炸类食品
' P* t9 M8 V6 H+ H# n" o 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) . c3 p5 u5 J/ ~# `4 ~
2、含致癌物质 ) y% _; A8 h' a- f
3、破坏维生素，使蛋白质变性
- O# s9 G8 h; c- j2 j
Z$ P. e/ H5 A! M0 N# P; u" F二、腌制类食品
3 {* S8 o# H. } 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 . q8 _$ t6 }$ U) ^/ b5 O" j2 T
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
4 a9 {. H' Z, Y. k 3、易得溃疡和发炎 & }& F- w) B8 N: n3 o2 C
; H! O) P$ s5 ?. e3 e# s
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 6 W, W7 n# B0 r( K! R3 [7 h
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
' M+ S& C1 Z* O/ ^( v* o& R 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
# G: ?; c# B0 r2 ]: _
' f7 H2 {' ] `. F0 B四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
; s) K' e4 z6 h% y) W 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
" ^" a% E- F+ _0 b- K n/ A 2、严重破坏维生素
2 ] t5 M" E- ?8 t2 l% W0 V 3、热量过多、营养成分低
$ n% E# }9 R# {" T4 ?6 k2 ~. F. N/ ?% j+ O
五、汽水可乐类食品
! y0 B! @. q9 e+ L 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
9 J: B* Z4 }6 u Y9 Z. S; u5 j 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
& ?7 b/ Y) G o: w5 O' h" d
. C6 S. _! h8 \3 _0 q( M* |六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
: \2 H- p. U7 N% }/ ` 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） d1 x4 d1 z L$ A& P/ k
2、只有热量，没有营养
' J& H% L7 r; g" \/ r# z9 T# P, C; W4 l C3 {: Q& N; I& j
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） / L- R- O$ t5 J# q% r* z
1、破坏维生素，使蛋白质变性
. {: g/ l1 S+ G6 O 2、热量过多，营养成分低 + ?4 Z% M F( C8 `/ q5 j
( o6 F. m+ b3 A- a H
八、话梅蜜饯类食品（果脯） 0 J" ~0 x( x! @" ?, R2 H
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
% Q `" m/ L- Z4 M4 O 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） ; c) P4 A/ \2 G0 d6 I: m+ G; V, m
+ I6 ^) w* m9 A/ K' M* Y, @1 \
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
' ^* x8 o9 N) f, b, g) Y 1、含奶油极易引起肥胖 : k" }: w6 k6 R7 ?" O$ M
2、含糖量过高影响正餐
. p; l- k/ p% W8 N; T( h2 }( a1 _5 Z7 H$ F- E- d# p1 z
十、烧烤类食品
( u, b* k+ E$ r- ?% j9 z0 O( D5 \ 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2 P5 b S4 ]8 _" M! r8 V' t
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 ; S, i; m( u, n4 Q2 S( Q, t
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） :( |
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狗仔卡
发表于 2005-7-30 15:12
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