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孕期美餐 营养乳房

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-23 19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
  孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育,还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以,孕期妈妈的饮食要注意平衡,每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。
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      奶油白菜
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  原料:白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。  U$ `  A- P% c
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  做法:
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  1。将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。( y1 H7 G! |7 d' k1 D  @
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  2。锅中放油,油热后将白菜放入,加入高汤,烧至七八成熟,放入盐。& [# F5 K/ M3 K, m% m% P* _1 ]" n
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  3。将生粉用少量水调匀,再加入牛奶溷匀,倒在白菜上成为乳白色汁液,烧开即成。
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: V. H- t& m1 {' l& i6 ]. L% ?7 Z0 I  营养盘点:白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力,让孕期的妈妈少生病。
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  牛奶的营养仅次于母乳,并易于消化。牛奶和白菜搭配,营养较全面,且清爽可口,并有利于产后乳汁分泌。
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  菠菜鱼片汤
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3 T0 G0 z( h/ U/ |  原料:鲤鱼1条,菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。
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  做法:
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  1。鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片,用少量盐、料酒腌半小时。1 I$ d1 L% W2 d2 I& {  {
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  2。炒锅加油,待油烧至五成热时下入姜片、葱段;爆出香味后再下鱼片略煎。
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  3。加入适量清水、料酒,用大火煮沸。( l# x4 g# t. Q1 a- w

. O4 Q' u: q$ c+ c  4。转用小火焖20分钟,在此过程中将菠菜洗净,用热水焯好后切段,火腿切末。2 m' a$ S6 l8 O5 ~5 ~/ P+ b* ^
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  5。将菠菜段、火腿末下锅,放盐,盛入汤碗。
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  营养盘点:鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁,促进产后乳汁分泌。# n: }& ~& O/ S5 O. ~

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