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海参又名刺参,是一种具有美容护肤作用的海产食品。它富含蛋白质、脂肪、碘、铁、钙、磷等营养成分,可延缓人体脏器及皮肤的衰老,改善和增进皮肤的弹性与美感,保持颜面红润艳美。
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中医认为,海参味甘、咸,性微寒、滑,有养血润肤、不肾益精等功效。其作用胜过我国传统中药里的阿胶、龟板胶与鹿角胶等,海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。熟食海参,可滋补肾阴、养血润肤,并通过改善人体机能,增强体质,而达到使肌肤丰美的效果。( Y+ U7 ~: ^2 P0 N
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下面介绍两款海参美容汤:
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1.笋烧海参煲5 L S" f& P8 N3 ?
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原料:海参200克,鲜笋或水发笋切片100克,瘦肉100克,盐、胃镜、糖、酒各适量。
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' h2 b9 I( t4 S; X7 e0 e I 做法:把海参切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅内,加瘦肉一起煨熟,再加入盐、味精、糖、酒调味后食用。% k: w. F6 `# S6 M2 U0 M
/ ?0 w+ R6 U: [, K 功效:海参滋阴养血,竹笋清内热,综合使用可玲皮肤细腻光润,颜色红润。
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& h9 J& a* @9 E$ g! T6 f# V8 c 2.银耳海参汤1 [( Q, L( n. S; ]* S% b/ X. C
% @7 J. E7 i0 Z 原料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。
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8 V& E+ ?4 n; X. j- T/ z 做法:将水发海参洗净切成小片;将银耳用温水洗浩撕成小块,洗干净;将锅内放入适量水,加入冰糖,把海参,银耳放入锅内,用文火煨10分钟即可。
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' {( ?/ u# z2 `7 L1 o# @ 功效:此汤可以嫩肌肤、美容颜。常食能使人肌肤丰满,皮肤细腻,嫩白光润,容颜焕发。# D# L6 R" \' v7 x: Y# T7 M& Z) f
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