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芪归炖鸡汤, G3 E2 M0 @) w5 \. p
" K i3 P' B5 ^5 D 材料 小母鸡1只、黄芪50克、当归10克。
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调料 盐、胡椒粉各适量。
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做法:6 b/ T5 e7 F: a E) x
1.小母鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。 _ J; x: S3 Z% }' X! A
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2.黄芪去粗皮;洗净;当归洗净待用。) m: F- D5 w9 l5 {9 n2 s
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3.沙锅洗净,放清水400克,放入全鸡,大火烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒粉,用小火炖2小时左右,加适量盐,再炖2分钟即可食用。0 a7 U- c4 V! [5 P" |" F
0 l3 @9 C7 g: e! i' o4 i- R 团鱼汤5 E+ o0 W/ y9 C+ K, @5 |- m, T) n
4 R4 Q3 g% E) l* B4 m" g( \ 材料 团鱼(鳖)500克、羊肉250克、苹果5克。
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调料 生姜、味精、盐、胡椒粉各适量。
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做法:
4 j1 F' ^: X3 Q, s 1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净;羊肉洗净待用。/ S5 v B+ ~/ j+ T2 ]. @# ^
9 x) q, L' o6 Y% ]9 ]/ n 2.将团鱼肉、羊肉切成小块,放入沙锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。
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3.加入盐、胡椒粉、味精即成。
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4 d, y/ F8 Y" K8 P$ ^5 J: q 龟肉汤
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$ H; g0 x1 c0 M: n 材料 乌龟500克。: B. j8 Q( b a! y5 o$ K2 `* v
# x( g. o' V7 G5 w' H7 a! X( o% o0 q 调料 熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。4 Y9 }/ Y D8 f, Q3 I
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做法:' h% u; ^3 I# K# v2 N, O( R" G
1.将活龟头剁掉放血,剥开壳,去掉苦胆,取龟肉及内脏洗净,切肉块。' t q/ B7 G. r k; c
! H; N* t. O0 w& g: \. D" x 2.锅内倒猪油烧热,先下葱段、姜块略爆香,再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒,起锅盛入沙锅,一次放足清水,置旺火上煨大约2小时,如有龟蛋则加入,继续煨至汤汁浓稠,发出香气时,加入味精、盐,起锅装碗即成。 M. x/ @- `( U0 X1 l
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如何减肥 重新塑造你的身体
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0 [6 D7 A% O! i3 e1 q0 w为了健康生活 请减去多余脂肪4 G# l8 R9 t3 z) a7 y% t
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