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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困8 M) n( M0 s  e( m$ h% b4 A
不困
- m6 _7 \9 S4 Y( Q" J, c* y不困继续说吃/ C% x$ |1 k5 R8 G# V" Q
3 Q6 [1 \( d! u% [4 d5 F
有孩子喜欢吃辣的8 z5 G) W2 V) U0 H! |! r8 `( G
吃辣的好
0 s2 W& @5 S/ V发汗
' S) n% T) U6 I6 t还舒坦
% d  E1 W- k# N& k0 u& v& z. d' s2 A2 ^. j. X& t: V
话说这卯日星官来到四川2 q5 s( D  c1 C6 n% ]
遇到了本人
2 ^! z' \  B6 y/ a* L6 U* h本人法力高超, Y, H: J) x) u# y. w' q
把卯日星官搞定了8 R# X6 |' a0 J* [$ @  X
7 _% ?, Q, h% v5 E" A
做梦呢
* r% V; r; s. X5 ~$ k其实是超市买的鸡腿" M& M6 s5 R1 j) U, V+ `/ N. `8 Z. x/ P
鸡脯% B" u1 a! [6 ?6 m) e) ]8 L
鸡肉切丁
: ?$ o5 L$ L! y7 [- T! S) t放在碗里
3 e0 `# h& u8 u7 e3 ^0 `7 u9 E加入湿淀粉, X, ?" _) s" ?; k
盐 料酒腌一下
# v# S# d- H+ T& ]* t/ X
/ F% O  [( V+ Q1 l0 w2 |  ~! F' A# L8 H酱油 料酒 白糖7 f7 ~* p5 h" r! F" {
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁; C$ ?, P( |6 G

: S; Q) r# t, g" R* V5 [. O荸荠切丁
! ~! B+ e$ i( c: f% l% l! Z( D1 v  f$ Q0 V$ o
锅烧热
' c6 G( Q" j+ W加油
/ f2 d+ B2 M- ^: C  \烧六成热
  p+ d3 v7 Y) H3 g& r' K8 j0 v放入鸡丁 炒散
. t+ r- l4 c! p. o% q5 i; H再加红泡椒
- x7 D4 U6 _5 j2 D; \炒到鸡丁发红
; b8 }- V7 {, h) C, x) r, `; j; o8 S加姜片
# R" X% A# ]# w1 A1 I0 b蒜片2 P( w' I! l2 `6 I  t, ?5 G! k# _2 V+ T
葱段
% ^1 k' a- t4 s5 a荸荠$ ]# |" P. [. e7 W5 j
炒出香味
6 i- D8 B# c$ x5 t/ ]/ L- ^加调好的汁
. w% r' {/ Q+ a: V& ^; K0 ~点点麻油
, z9 t8 _/ B/ I& C3 h5 h5 _3 M翻炒几下
/ |1 r  t/ t( eOK3 j5 L) _+ i8 O! K: U4 m: d
& S5 M# D% q+ d# N1 \+ _& c
注意 醋和糖别多放
7 H; M1 g, |' |9 z: h. d% t6 Y1 `- c1 }) ]2 X8 @" D; b% g5 M0 Y
好了
/ o/ U/ z- g: k吃吧
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