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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
$ G0 W$ e1 ]/ j0 U. c7 A不困' l# E( r$ @: B' ?) y
不困继续说吃
9 ]' @* E$ W, n. y2 k" }+ v  W- D' ~# H) k) [! ?& s' p% w. V
有孩子喜欢吃辣的% K; z4 ]" X% g6 L
吃辣的好
9 a& v, @4 ~' B0 U/ V发汗
0 q) Q0 i! c& Y0 q还舒坦8 l/ E2 s1 h. u' t

8 ~9 o5 f* P# b* i话说这卯日星官来到四川) w4 c$ N  l2 Q  ?, L9 a. }( X
遇到了本人
, t) y* r* B$ Z* y本人法力高超
0 @- I9 N. {9 z' |/ l4 F. Y把卯日星官搞定了
, I7 N# ?8 C) P9 i! b  m( \0 M
% P$ w2 i: m! U. R% h% c  i做梦呢
6 M$ T" s  h: }$ O其实是超市买的鸡腿
# K8 c4 `$ q% C8 D/ B鸡脯
" C' q6 u8 `4 h& y4 a/ H5 S鸡肉切丁
& ~# ^) q( i8 q+ t放在碗里
. O" G) y( C! R加入湿淀粉9 ?* K% H( z. b* }
盐 料酒腌一下
! C6 K- r: X# M+ b7 `
/ k% B8 n( X& R1 G) ?( ^/ V酱油 料酒 白糖" y( z0 T3 I7 @) h2 V" q, b
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁2 @4 i  A4 {; y1 N0 y
" w  }9 P6 X* R9 i# c
荸荠切丁. N7 ^! |* R0 A6 n5 l( |9 ?

  M% X9 H- f& I$ n9 X- N0 i' p' J锅烧热9 s. c) s5 ~; H/ a' v) E% X
加油2 W0 s$ g1 E0 D1 ^; k
烧六成热. e; E+ R/ s4 z5 E  Q
放入鸡丁 炒散% L+ W+ _4 n8 A  h  }" K% }
再加红泡椒  W+ J& J; b' \0 a2 H/ e
炒到鸡丁发红
  @( M2 y! [- r% I& X6 A; J加姜片0 I9 z: W( o7 g& d
蒜片
/ G! F2 o: Y  G  @/ L: G葱段% g/ f3 B+ B4 {: \6 Z
荸荠* J& B2 o. c0 @' i2 x
炒出香味- V& Y8 B7 c& {1 ~, n
加调好的汁5 T+ ]0 O+ ?$ m9 O
点点麻油
  u/ d# K0 J( B& O& S( Z, T. \翻炒几下$ x2 U# U, X9 Q2 ^6 e* b
OK
0 j7 n# M; v2 J: Y8 X) x; c9 _; O/ k' z1 U! Q7 |# T
注意 醋和糖别多放
' \( R1 Y$ W8 B9 x7 \; ^' @2 j5 Y7 P/ G$ A  y; z" Q
好了1 p8 G9 I0 S( k! y
吃吧
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