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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
# X0 _6 a' Q: A" Z1 ]5 t不困. Q- b9 L" C, [( Q& F* r1 D
不困继续说吃# D- c, K' v# r: U
( g1 N1 D3 P0 l/ D) W
有孩子喜欢吃辣的
5 f, K# P0 ?$ G$ v& M# J0 [吃辣的好
# {  f% k3 Z0 F$ U/ G6 G发汗5 Y# \7 v. t* D
还舒坦) ~: B4 M- _  N1 D" W, m

. q; l4 c/ R& y' o话说这卯日星官来到四川5 e$ _# f$ X& l- W" M
遇到了本人
2 ~, p+ q. M: D+ T0 Q( k9 {8 u$ z本人法力高超9 N- C5 \; L3 Q! i6 P( G3 V
把卯日星官搞定了6 q8 C3 j6 a# ~/ f( R

* F' F" Y/ d/ Z: c1 x做梦呢
, L+ k% W5 r1 f3 C其实是超市买的鸡腿
1 p, @7 Q0 v! X7 Z1 R+ p: O鸡脯7 I/ h  a0 |+ z
鸡肉切丁
! H3 `% W7 c$ }8 w7 d" u$ u0 L放在碗里
7 w+ |1 W0 q8 U" Q5 k) [3 X! z加入湿淀粉/ ^; v* s$ Y9 j$ f" |1 g5 w
盐 料酒腌一下
& T* ~( ~. x6 R* O  ]- m3 x( q( k( L6 H! O8 P
酱油 料酒 白糖" R4 V- R; H9 c8 Q
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁& z! A3 D: C* n& W

( }1 ^8 s8 G' j, T荸荠切丁" L% W7 x* g& Y* V/ [: ~4 c
" h, x2 G+ \  y, c
锅烧热+ d, W( t1 c. A7 @" r
加油
' N1 `) {$ \' t9 T& I; s# ~& b烧六成热4 t6 u: Q. ?0 _8 F8 |6 O
放入鸡丁 炒散
# s% U; E% _6 {/ `再加红泡椒
" {) x9 @3 i0 s5 y( b炒到鸡丁发红
: t- D: O: H' B. J2 _加姜片
0 K6 {$ v/ Y9 I( E* o5 g5 D* T# Z蒜片2 u5 o; i5 s- k4 J2 W( d
葱段
% a. Y) C& n+ X1 R+ W. i; s/ R荸荠
& c# [! D' u1 ]炒出香味2 e8 D6 [: c# M, F  G
加调好的汁
( [$ A3 E6 G  e点点麻油( y: F6 x: S. |- r! R! F8 T: G
翻炒几下# f* o1 d4 X1 U4 j6 e2 J& l# \
OK
% }& c6 t' g& Y- h! s+ F; ?+ a" ?4 i( h' n
注意 醋和糖别多放5 J4 x3 W1 H) ]  a% X" M

: d5 B0 u( ^& E, ]% b# X8 V# i* n好了  L% I9 m: h( w/ m% \. T6 g
吃吧
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