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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
" ^! H: t& r6 z$ q& }! I* Q" g8 }不困
" ~$ r$ r  h* s不困继续说吃
/ f' {  w/ N+ p8 k, j. G9 Q, k: Q( N2 E% V# x9 G. D
有孩子喜欢吃辣的0 }1 ]3 J# E* `: P1 o
吃辣的好; [/ i& }9 ~4 {) I9 T$ |+ j9 G# o  X% l
发汗
! B1 B" s7 ?) R- R$ Y0 X还舒坦
) ?7 h5 |7 f1 I$ q
. o( T2 T3 B" V8 \+ c  d+ {话说这卯日星官来到四川
, `. B* y( a3 u/ I0 h$ f遇到了本人
$ e& M( Z  J$ h# [& i本人法力高超
9 f! X- Y& l3 j! v0 x, Q, X" H! Z把卯日星官搞定了$ Z  I% P" E3 Q) [/ `; x
" l; W3 z/ C1 T3 Z" d9 Z6 z
做梦呢$ {2 m; Q: w, N2 r' u
其实是超市买的鸡腿
- x) C. m/ d$ u( F0 j鸡脯
; Z: J- A$ f( h鸡肉切丁
5 A: N, q5 c0 y! I9 H& @8 k放在碗里, Y  \: Y4 F6 I
加入湿淀粉
: O2 B0 Y  C" n) T& \盐 料酒腌一下; p: P. R6 F, r7 Z2 V- `3 J

+ }* L$ b( Z# o2 g7 j0 s酱油 料酒 白糖
+ U( [& Z! O! X, M) F) A醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
/ c8 D+ a, L% z9 ?9 n# r# X
( Z3 @% i$ m6 S荸荠切丁& V4 q( W! s4 X- @1 f* z0 H/ m
3 {( m* {: d* A9 V
锅烧热4 M. R0 P/ K$ ~- S7 c# {
加油
1 b9 {% b8 c; i7 l& @烧六成热
! w) ~  I. T4 Z( M3 J; v0 b放入鸡丁 炒散  y' s& r1 ]% [
再加红泡椒
) \/ x0 a4 ~8 @4 |. P$ e炒到鸡丁发红1 r0 N, [7 f  r* u
加姜片. c" P( _/ K2 V4 P5 y
蒜片0 A1 u! g- i0 s1 M0 {
葱段# J0 Y- [. w  R% m
荸荠
, t1 [! o3 P- a* `- a5 F& E# S炒出香味: g/ j7 {/ p6 X; j6 j* Q
加调好的汁& b  a  B2 R" T0 F: w6 a$ z4 A: F
点点麻油- j/ q: _" W) B& T* e
翻炒几下
$ D; F& f$ D5 [- F# FOK9 G7 N) O! U' r* }1 R  P4 _
& l1 m1 R: Z/ P. @1 L$ ]# l& b6 q
注意 醋和糖别多放4 n  q9 U3 T% I6 o# Q
: i5 v5 e9 E* W. o
好了
/ ?+ j7 n4 J. m2 `) D- q4 @4 z. F! x吃吧
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