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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困- P/ o6 T0 H- Y* @( H, ]* p4 ]
不困. O2 A5 N; N2 x7 x
不困继续说吃" Q8 p! B7 K+ `  V# G
* Y. K7 u2 k2 l, I
有孩子喜欢吃辣的
& s& w# N% X' I- X0 e4 L1 |  o吃辣的好
! u! g; X- ~7 N% |发汗
* ^* T1 y) b5 R  E: z' l: x还舒坦0 O( Z% A. M$ w( h4 x
6 |! K- z6 X. [; S4 L
话说这卯日星官来到四川
+ I8 ^1 C6 g8 q( T) {遇到了本人
# z1 C( W" N, K! d本人法力高超; }: ?5 c7 d- ~' }( ?
把卯日星官搞定了
, k- W3 W* `3 Q  h6 C
! `2 u2 _" C$ h( U" c. K, B做梦呢6 ~% P1 _, O4 @7 k
其实是超市买的鸡腿: u  A, ?' p9 a: r8 T$ c
鸡脯8 G* a/ Z, q  i/ p1 Q( e
鸡肉切丁
; v! c" L7 F9 G# v放在碗里
& \& S( _* V+ _$ |* {# c3 f$ U加入湿淀粉
% v- }6 p  V7 ?/ p盐 料酒腌一下
( {. [# W6 F* ~) r( D! a( l. G. X3 a: u; T
酱油 料酒 白糖. A+ Y% b6 ]. A: L- @; m' p
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁/ I' `) ~/ b9 ]+ h- |1 k

4 m' y& f! W# J& c荸荠切丁
7 H8 {5 P. q) p. |
* o8 o  z( x+ \( ]! n) d, Q$ A7 U锅烧热
0 j0 B4 L# ~9 K* r8 R加油2 J. r. M* B* r0 Y9 l" Q. g  q
烧六成热7 W- K) l2 |: c
放入鸡丁 炒散# f" M# f) D) ?* Z+ S
再加红泡椒
# o- ^4 D* x+ C, Y2 L炒到鸡丁发红+ ^9 S0 B0 N! ?4 k4 r) g
加姜片: J1 A- [+ ~, A1 {
蒜片
0 K, h1 t0 k; @7 C葱段0 e% q% q+ U# Y% r( i! ^7 b
荸荠/ D5 ~; [+ Y: n  L9 ]. l. k. s! S
炒出香味7 t0 S- b% T' ?/ w0 `
加调好的汁1 ~5 h" t# r8 U2 _6 G) @
点点麻油
/ \( v7 U$ W9 j  p& x翻炒几下
9 [/ b8 q- Z, b$ I  A' g2 p+ LOK3 p* Y. u1 Q9 F0 G6 E9 W, H7 K" h
' `& w4 w$ @% g9 {. d( A3 W3 H
注意 醋和糖别多放$ `9 s. ^, ^! g6 A

3 h1 w( H" `' q* p, |好了
( d1 r% ?+ p; z$ c- A* _吃吧
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