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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
. U4 H: j& @" Y# m8 }不困
! \: R- c0 h* s" U7 M' {4 l不困继续说吃/ w! C+ x$ @$ g5 U: I; Q) o: B7 ^2 v  s5 p
  s2 ?( V& @! f  u- z6 W! I. |
有孩子喜欢吃辣的
% ?+ i- @5 _+ x: d; v9 ~吃辣的好
1 f! A, {" N7 |0 q# d4 a发汗: ]9 \# Y- B! T1 c5 x
还舒坦# A. [, S$ L$ _* X( P& z
& }9 D! N; J" p/ N
话说这卯日星官来到四川
* B( c! B0 Z& m& c遇到了本人
# s2 ?) w  o% h2 d- Q3 `+ |' n本人法力高超7 {) }4 z& w) g  {2 G! y) w
把卯日星官搞定了" q: `. }! w7 A
; ^$ I- |7 F( }( c) C
做梦呢  t+ i1 n# E) e
其实是超市买的鸡腿
4 k% f9 J, m% n; K3 G鸡脯
, l1 z  R8 m% E1 ~7 |9 }, J% F- n鸡肉切丁
$ C: b3 _0 {$ e  D# P放在碗里
. o4 \1 ?0 D, ?' ]/ ?加入湿淀粉
+ P9 s7 ]$ U5 p& a盐 料酒腌一下
( a, m2 `8 Z3 W- ^- v
+ }& [4 }! p  x$ D8 o8 k酱油 料酒 白糖
6 U/ r( _) o0 L" C2 u醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁& a. c( f4 c, z& P
! }2 B, t. H8 k: a3 Y8 O' r
荸荠切丁
) N. Z. r/ ~3 }, g" b  ]* X. _; S7 [1 }! d. c* u1 {- [
锅烧热
1 R/ ~1 b* H3 }加油
0 q3 y5 Z% |0 t+ B" w烧六成热4 }) N: U+ ]# b8 |5 A" L: C" g
放入鸡丁 炒散
7 n' [; |1 _6 \" d( y% @再加红泡椒+ J  l! n; x( v. l! K
炒到鸡丁发红
2 Q: a9 V+ N& H* _- R1 E加姜片
1 v2 Z( i) ?1 ~, I5 o- r$ t蒜片" z4 O" E0 J1 n  H( E) l3 E
葱段
! ~6 I2 G% T  x  F& ?荸荠1 f; i  y) L; w* `( _
炒出香味
# U! z) X% T* u3 R: {加调好的汁
4 Z, [; C& O3 p+ g& d$ C0 i: p3 C点点麻油
# k$ S) o! ^. N, Q* i: h翻炒几下) u: Z* A! S# D! a$ Y8 Y
OK
. o6 e5 w8 Y2 f2 [! h# t( K9 ]& @8 j
注意 醋和糖别多放. O5 s2 C5 \% [$ ~; T

% U! F4 w1 W& o; F+ u  R好了
8 J9 U( [8 V+ ?" H3 W2 `) {' S吃吧
大型搬家
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