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京酱鸡丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-10 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
京酱鸡丝) C3 u5 O: [9 W8 M: t3 J4 |
主料:鸡脯肉。配料:豆腐皮、香菜。调料:葱、甜面酱、白糖、香油。- j9 j( E! [1 v7 s  F0 h
操作:* u* \" D0 X$ V$ k, A2 H5 T
1.鸡脯肉切丝上浆滑油,葱切丝,香菜改段,豆腐皮切方块。  q4 V% I# E8 I8 u7 T
2.锅内放香油,下甜面酱炒香,放入高汤、白糖,倒入鸡丝炒匀,装盘倒在葱丝上,撒香菜即可。
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发表于 2004-7-16 16:10 | 显示全部楼层
Originally posted by yan8699 at 2004-7-10 08:34 AM:0 |: G7 U9 |8 k9 H& S6 N
京酱鸡丝" a  e  P* `" w2 {- ]: F! z
主料:鸡脯肉。配料:豆腐皮、香菜。调料:葱、甜面酱、白糖、香油。4 O3 f; k; `; `. T3 e
操作:
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豆腐皮怎么用?:(没看出来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-7-19 08:22 | 显示全部楼层
豆腐皮是用来包着肉丝和葱丝食用的!
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