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[其他] 楚楚动人的玉米红枣小窝窝头(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-9 18:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

( U  i) ~" L8 X  N* t% w  原料:
7 n; i, S6 u2 Z+ G
2 H/ T( ]: `5 _  玉米面、面粉、酵母、无核红枣
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' E, i. x2 F6 @! f$ H# g  做法:& B9 u* q; |" f2 h) ^
7 J$ d7 o4 F0 r  |( B6 m' b8 L% e
  1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;; o- ^' r4 C0 O( I1 l0 n. M
) q+ C) J; k- S7 @  N
  2、小碗里倒入酵母,可多可少,多了发酵时间短点;, S; \' _5 L. J: e

& K: T8 K7 N6 ], j  3、以和手温差不多的温水化开酵母;3 R+ Z0 N( E2 A" u
, U( o" c/ o6 F+ f4 K5 }
  4、将3倒入面粉搅拌均匀,再以差不多的温水揉成光滑的面团;6 N4 E+ c) N" b) t

/ i" I- K8 j+ R; D; ~8 F  5、盆上覆盖一块湿润的纱布,放在温暖处发酵40-60分钟;/ k+ [( o7 \' |5 J' x

" T( e! C: a( {9 ~  6、揭开面团呈现小孔状即可;
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; r* a2 ~9 Q- X6 R' L  7、准备无核红枣,稍加浸泡;
7 T8 t- O4 a8 H$ [9 ^1 o, ^8 v9 C' f  O+ ]. l0 Y+ j7 h  w0 N
  8、抓一小团面团,揉成宽条,以红枣为中心转一圈,成一个小窝窝;7 z- M! B+ a# h  u" ]
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  9、同样方法做好剩下的面团,摆放入蒸屉;. q% q: a4 b# X- X. C

& V* T; t0 K; w/ O3 [  10、锅内烧水,水沸后置上蒸屉,用手指弹上薄薄一层清水,蒸制20-25分钟即可。
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燃烧脂肪减肥的最佳技术
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, g5 q  E. g: A! W7 `9 F/ m4 _) `; o中药减肥的一些简单步骤, \9 ~# k1 O. I  l: U& m  p6 H

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2 _3 W1 d8 U) d7 K如何减掉顽固性腹部脂肪
2 p2 Y; J2 r6 J+ l% [+ s1 c* d     
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-9 23:29 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-10 02:29 | 显示全部楼层
看着就好吃。请问,玉米面要不要用开水烫一下?
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-10 13:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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