 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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. I! D! c) I+ {- s 鸡肉烩南瓜
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。3 h- i1 J; J% p: J1 i' C- u c
7 d P+ h# B5 c5 @( K, J4 n4 W1 B 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。4 g+ M6 q; f) {! e9 f
) A: F$ G- {$ l0 i+ n8 p, h/ L' t 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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1 A" o+ b+ R$ S$ H% D, v 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。% [5 n4 I5 P1 _% _! m8 \
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牛奶玉米粥
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主料! k. D3 P& c7 ]! v# l& o Q( X) q+ y$ n
牛奶250克，玉米粉50克。
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辅料
& C7 {; d' i9 o6 _( Z 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。- ^4 x. w. D6 ~
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制作方法3 [; e0 e/ H+ w6 l/ w
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。# `9 }) ~& X# m
8 ^0 V* H0 M' C2 M9 U2 X 特点
* ~- e2 y) q. K9 y& v! S 黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键5 r5 l* \* x& y
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.; Z4 T) H [$ I- n4 h
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发表于 2009-12-8 17:30
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