 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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9 q) L Q3 O+ L4 M 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。' r- ], O) z1 i. U* q8 z' Q
0 c ]* z. u3 K( d! F7 @8 s! d; H 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。 n) @4 p! }; j2 `, y. ]' q
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! _5 ]- M7 m! m, W 牛奶玉米粥# s, f$ p* i- o+ z7 A8 r9 {/ E E# a
$ p" M. y% r' E2 X 主料
. W4 ]7 d; m8 D4 T4 M; i2 ~ 牛奶250克，玉米粉50克。# }% p9 v- @2 D4 U8 m
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辅料1 p' V0 z1 n# |0 \4 g
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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制作方法
- K/ T4 s5 s: R3 ?/ ~ ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。/ l/ C5 v2 ?5 P+ s% ?$ U4 N
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特点1 J( C0 Z3 A# d
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键
1 H8 }+ @6 b2 h 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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发表于 2009-12-8 17:30
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