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5 M* h/ f' J0 ~% n, |3 ~: I 鸡肉烩南瓜" N' Z L, R3 a4 l
5 H0 F( [+ e% |8 ]! W2 O) K 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。6 q& ]' o! U; ?: Z6 _
, S1 `1 J+ H1 ^( r3 Q) {! _ 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。, v. X+ x' s K9 K: |7 e1 W! I
, ]" P7 v: l. A 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。5 W* L6 e& ?1 T: e- x, {
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牛奶玉米粥
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主料
0 w0 k/ x$ p5 l' k" p1 w 牛奶250克,玉米粉50克。
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辅料
. Y- s8 o( U$ Z/ W 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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7 J3 _% b' A! w/ n3 g2 c8 U 制作方法+ I3 s3 [# C( T) ~5 }# W
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。! Q- a* ~$ v0 C. k9 e
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特点
4 Y/ d& h- K, {9 V 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键
. ]6 s) n3 `0 _0 V! K1 l 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.
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