闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～我也发发自己做的东西

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

pchell

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sunshine_39

流年明媚

第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?

sumash

第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?
! q, D3 @4 M; ?- Y/ S流年明媚 发表于 2009-11-28 13:16

呵呵，谢谢，饺子

candytree213

OMG, Your cooking skill is amazing

candytree213

Can u post your recipe for the fried ribs??

椰林飘香

sumash

Can u post your recipe for the fried ribs??
candytree213 发表于 2009-11-28 13:54

做法：

/ m, @/ B8 R2 e4 ~! t2 r4 }A：小排骨500G泡水1-2小时，洗净沥干，椒盐半包，腌制半小时
, m2 ]! L( k( L' J) ^# L3 G
+ L" P' Y- y7 l, ~B：放大该半锅的油，中火烧热
/ ]3 a3 ^1 l+ c  c$ k- \2 o
C：鸡蛋液打散，小排骨在鸡蛋液里面沾一下，然后裹上面粉
, \/ @! H, `5 D
D：把处理好的排骨放进油锅里炸，大概多炸一会，用筷子能扎进肉里的时候，开大火

E：用大火稍微炸一下，炸成金黄色，捞起来，撒上红椒，或者葱花，芝麻就可以了，我下面垫了生菜，去油

sumash

16# 椰林飘香
1 ~% G' p: X! g/ ^0 k- I1 ?

一般一般，呵呵，谢谢

亦非台

{:3_105:}

烟雨江南

太棒了!

awake

清蒸的那条是什么鱼啊？

free000

请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢

ken9999

那cookie真不错 高 实在是高

你....

哇塞，楼主，我崇拜你

嗡嗡

哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。

sumash

清蒸的那条是什么鱼啊？
awake 发表于 2009-11-28 22:04

" e3 t: q5 i* Q9 R( V! B7 ]( L不认识，SUPERSTORE买的。。。哈哈

sumash

请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢
free000 发表于 2009-12-1 20:15

做法：
0 g4 m" _8 b& F1 z, `4 _
A：250G牛油切小块，MICROWAVE30秒
5 w- p- _! Y* z2 x# R& m
B:加120G+3G盐打发，打成羽毛状
' Y7 _( z; z' E) e5 Q
5 \7 Y: n3 V) x4 ^1 LB：然后加35%的CREAM30G(MICROWAVE 15秒），一个大鸡蛋（热水泡一下）
6 O" h  ]- k7 L3 C
2 v, {, w4 L1 S$ x8 y# M* DC：CREAM和鸡蛋一起搅拌均匀，分3次倒入牛油，打至吸收
( J9 {# E6 y9 u" h: P3 L- h
& u. a+ m  R% P$ ~7 tD：100G玉米淀粉+250G低粉，筛均匀之后倒入里面，搅拌均匀

E：用裱花袋挤成自己喜欢的形状，175度，8-10分钟（一旦变色记得马上取出来，因为拿出来之后烤盘的热度，还会持续让COOKIE热一下的）

sumash

哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。
嗡嗡 发表于 2009-12-2 00:28

# |$ q2 H: h; b: a; _+ _; D呵呵，习武少说得10年，这个2年就出师，很容易的，没事瞎琢磨的

sumash

那cookie真不错 高 实在是高
ken9999 发表于 2009-12-1 21:09

$ s2 ~3 E% s' G6 d) l谢谢

紫竹含泪