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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 闲着也是闲着，呵呵～～
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[照片] 闲着也是闲着，呵呵～～

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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 12:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
闲着也是闲着，呵呵～～我也发发自己做的东西
DSC01856.jpg
DSC02016.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:41 | 显示全部楼层
闲着也是闲着，呵呵～～
DSC01081.JPG
DSC01437.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:42 | 显示全部楼层
闲着也是闲着，呵呵～～
DSC01929.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
闲着也是闲着，呵呵～～
DSC01944.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:43 | 显示全部楼层
闲着也是闲着，呵呵～～
DSC01973.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:44 | 显示全部楼层
闲着也是闲着，呵呵～～
DSC01952.JPG
大型搬家
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-28 12:45 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:45 | 显示全部楼层
闲着也是闲着，呵呵～～
DSC01592.jpg
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
闲着也是闲着，呵呵～～
DSC01963.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 12:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
闲着也是闲着，呵呵～～
o.jpg
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sunshine_39
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 12:58 | 显示全部楼层
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流年明媚
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 13:16 | 显示全部楼层
第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 13:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?
! u1 b, a+ k2 p1 i* x流年明媚 发表于 2009-11-28 13:16
  G3 i  W3 d4 f- g2 l0 }& w9 _
呵呵，谢谢，饺子
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candytree213
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 13:52 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
OMG, Your cooking skill is amazing
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candytree213
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 13:54 | 显示全部楼层
Can u post your recipe for the fried ribs??
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椰林飘香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 14:00 | 显示全部楼层
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 14:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Can u post your recipe for the fried ribs??1 k2 G6 C- Q) g9 J
candytree213 发表于 2009-11-28 13:54

! A5 p5 z* `# |& V做法：
+ v2 Z! N5 M1 @  B
* r; u# b0 o$ Q  G( L; @. e. iA：小排骨500G泡水1-2小时，洗净沥干，椒盐半包，腌制半小时
, x- ?8 ^* ?& q9 t: Y# K% L( V* D- y) l! X7 S
B：放大该半锅的油，中火烧热0 Q' W$ D$ k! j
7 g( w6 `: T) \0 V; w8 N
C：鸡蛋液打散，小排骨在鸡蛋液里面沾一下，然后裹上面粉
; p1 a/ z; X2 f" _  C$ {! q1 o9 U2 v' t% v; v3 I
D：把处理好的排骨放进油锅里炸，大概多炸一会，用筷子能扎进肉里的时候，开大火" L. f. \' b# d3 I& F" n: U

2 `  y, T* o( XE：用大火稍微炸一下，炸成金黄色，捞起来，撒上红椒，或者葱花，芝麻就可以了，我下面垫了生菜，去油
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-28 14:07 | 显示全部楼层
16# 椰林飘香 : v2 o( N+ Y) v2 d$ ]
0 m3 d1 D" H( J  m, Q, E

2 H9 Z& x6 G/ _' w; ]一般一般，呵呵，谢谢
理袁律师事务所
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亦非台
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2009-11-28 15:09 | 显示全部楼层
{:3_105:}
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烟雨江南
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 16:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
太棒了!
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awake
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-28 22:04 | 显示全部楼层
清蒸的那条是什么鱼啊？
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free000
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-1 20:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢
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ken9999
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-1 21:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
那cookie真不错 高 实在是高
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你....
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-1 21:46 | 显示全部楼层
哇塞，楼主，我崇拜你
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嗡嗡
鲜花(12) 鸡蛋(6)
发表于 2009-12-2 00:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-2 18:35 | 显示全部楼层
清蒸的那条是什么鱼啊？; y6 M' u' L  u1 M( N! h* J+ M) q
awake 发表于 2009-11-28 22:04
6 F7 q/ M% f2 ~) O' t8 ?
不认识，SUPERSTORE买的。。。哈哈
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-2 18:36 | 显示全部楼层
请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢
6 A: F( O4 \2 s; @free000 发表于 2009-12-1 20:15

% s& i6 T( \3 W! B; l做法：
8 r. h5 Y6 {: k5 G2 q1 \% [' c" _( Q: B+ d1 m* N1 h
A：250G牛油切小块，MICROWAVE30秒7 E' c( S2 k$ K4 S
5 [( ^* B9 g- k% i* `4 K2 i- q
B:加120G+3G盐打发，打成羽毛状
. ]6 b& A5 \/ j' k* N, l
1 a% z) t5 x( `# Z; V% c6 S9 }B：然后加35%的CREAM30G(MICROWAVE 15秒），一个大鸡蛋（热水泡一下）" U% y" r) R" O7 {. _4 d
1 M; ]* \3 x# |' {
C：CREAM和鸡蛋一起搅拌均匀，分3次倒入牛油，打至吸收: U0 v- f9 _; `- E: ?
/ A$ x8 f% i1 @! R1 N# W1 E$ M
D：100G玉米淀粉+250G低粉，筛均匀之后倒入里面，搅拌均匀% p5 z7 |1 ?' L
/ R+ d; r. q5 u2 ~
E：用裱花袋挤成自己喜欢的形状，175度，8-10分钟（一旦变色记得马上取出来，因为拿出来之后烤盘的热度，还会持续让COOKIE热一下的）
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-2 18:38 | 显示全部楼层
哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。, a' [; u6 s& Q/ L0 T( F
嗡嗡 发表于 2009-12-2 00:28
' x& a- K+ C) r7 Q0 ^3 x  X
呵呵，习武少说得10年，这个2年就出师，很容易的，没事瞎琢磨的
理袁律师事务所
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-2 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
那cookie真不错 高 实在是高2 U. V7 g) A1 j: Z8 ^
ken9999 发表于 2009-12-1 21:09

* a& p5 p6 ^" ?) f% m2 z+ B# }谢谢
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紫竹含泪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-9 23:32 | 显示全部楼层
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