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让宝宝营养又开胃的鸡蛋美食(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-27 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。
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3 I. N( K0 T9 r% y' }  水蒸鸡蛋糕 $ J5 K- Z8 P9 T- ~9 N# n

4 w- t/ Z- m, w& f6 T  制作原料:
: N' f. \% ?; t# X, S4 X  自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。
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$ @& j! V* K( N  制作方法: . D- q! B( d; ~. N
  先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉煳里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉煳倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。
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  口味小特色: ( d- |6 }3 r4 V. }2 a
  这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。
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( N- C; I* ]: v) [/ x- b4 h+ J  鸡蛋三明治
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! o- U7 V, C3 t% M3 x5 ?* D  制作原料: ) V# k, G( z- x* S/ J0 `
  咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。
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  制作方法:
, O6 N4 y7 y* f' `/ [  面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。
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  口味小特色:
- \3 @, G2 [2 i+ ^  W  鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。
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4 b8 |! w; @- n. {* u- i4 n 番茄鸡蛋片
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% q( P  X# z* {( f8 i$ T/ H' g  制作原料: 0 k- @, p/ a6 {9 e; t
  西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。
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  制作方法:
/ g0 c$ _7 D( n; _% y5 z2 E9 K$ d  先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。 3 [2 M5 F, Z7 ?- ^( z+ Q: x
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  口味小特色: 3 f+ Z) i" b; L* U% \
  色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。$ a5 `9 n- N3 H8 l0 D3 t3 B

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-27 22:42 | 显示全部楼层
不错,学习了,很有用
理袁律师事务所
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