 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
% g8 T, C0 p, Q8 o) V
) I. k5 W; ?8 J! |9 j* b
5 O% D# f, |" p! x) l q$ R8 H( [; L
桑葚粥
7 m& b: J# l% d+ k, I' {% ~ p1 U3 l
原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
9 V6 F# v/ W- Y4 o
" G( B. b9 [6 c9 e做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
& V- \: @8 O. X0 P' H5 A2 {, J
4 E' E! C6 u5 [# r/ c- u功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
|- m, L( X+ B+ Z8 p) \3 h D( W" X# s7 f8 `
3 e! Y2 c, e2 X

3 Y" Z$ ]# o0 {$ U# x
( ^! Z( \( {( L1 F9 s. {) j决明子粥
+ B8 }5 o6 ~, G8 d
$ ]8 q" Z( H1 @. }原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
8 q- p# S: e/ }" `8 c
$ L2 v% C$ W& b/ t# b! l- W做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。9 j% ^7 R8 f# X7 n7 E# A* ]# [' e
# q4 S% G+ u2 i- x
功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
' Y9 b% l0 n( w. H. V
8 m9 W u* J& D6 A5 I9 P0 V9 L! @% A
' I q9 w: T% E1 r) Z
; a4 S$ O. f! h' \. B! A
猪肝绿豆粥
4 D" @6 a' s( p/ O" H6 L) X7 {
! M' f- r7 ?* j原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。+ R% o; W! t+ z% c
1 m. E1 ^8 Z g2 I2 ]( L4 }' V* Z做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。4 H8 I. U4 O7 u3 i+ w
" d2 L2 a5 U z+ m6 T6 v功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 ! R' h5 e7 e5 W
1 _' K4 a7 q1 d
B, e) s( H x- v; m# c* R
* v$ N! H. T0 g6 u% f
! Y" g6 q Z1 U' J4 N桂圆鸡丁紫米粥) Q# B9 W. A! U& e
1 Q, q; a) W) A1 v. J材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。# |6 m/ I6 F2 o% d
. Q. ^* ~. {/ R% k; E5 d+ u1 M4 m
调料:盐、味精、白糖各适量
/ X, d1 s" _5 z2 h5 d, J/ p5 d# ]) _$ w" v
做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
% ?+ T& Z: A, V! ]! p7 S0 Q8 x; z* v$ I6 ~$ o" T/ I3 y' K. }2 F
2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
* }5 b0 b1 i8 J: ]4 `+ a# d/ H" T3 H) d* s/ ^$ `& n) R
3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。) K f j) D- b( Y, K& H
" Y1 p; Q, A h3 m/ b2 t) K4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
2 u+ | s6 M" ]9 O
5 L, u2 p0 @6 @4 b, [; V/ S功效:补血养颜,增强人体抵抗力。/ T7 j1 T1 y! I' E3 h% N4 x* h% ?9 W
0 [' u D! S9 A: l/ F0 ]
$ R/ a8 p0 U) }8 }
; ~& ]6 A2 }1 r X [9 Q9 ?
& L% h$ |" X" E山药萝卜粥+ O1 h- `% C( J q8 c9 |. p
/ _2 m. X# Y& K0 E+ x) v
配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 . W: s: D+ R9 H+ ?) e# H% T. z
" O6 S$ H7 k+ u% ^4 q6 l6 ?' @: ]操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
8 E! T0 K& l% u- e0 q4 d- H+ G& O/ g# ]" L1 N' E
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
: t5 \5 c$ {4 ^9 z, J; k% f- R# _4 K/ h6 _2 r/ K
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。4 k1 R7 H( ~: c! z% |. b
- v) M9 Y4 c) ~# \" J功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
|