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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 ! A Y- H" N! r4 ?+ A
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桑葚粥
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! O9 O# S. n1 q% b2 a1 N, v. `原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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- d) h+ ^+ g# O$ b+ Q1 z' M+ Z功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥- M* A" [/ c* v1 l
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。! M# t& @% ^7 a" f. h
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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猪肝绿豆粥* k7 ?! I) V6 P2 y# d2 y! y& u6 p
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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) x, x! a7 a5 a% g& P6 B功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 . Z* l3 }; P: D( k
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% k2 K# X: q, C; g桂圆鸡丁紫米粥
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0 x7 h3 H9 C: x! R+ \) ]材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。6 _7 ]1 \4 G4 M
9 h) X- c/ G; V) X9 E调料:盐、味精、白糖各适量
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: e- _ s, y6 H. ^9 _做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。% v% O7 L' A9 |
- U4 v0 c% z9 Y% _' d3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。1 g1 w ~2 @3 S
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。+ k: y( ]+ l( u( r+ |
9 ~; ?; P# V/ u( H功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥" t& o. b$ ]0 f* ?. b3 m
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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R" J: q9 `" G8 x* f操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。+ u7 O# x9 e, P ~7 [! B
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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