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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 8 e7 q$ e' \$ G, i7 U/ n9 E2 O
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桑葚粥
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原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。7 f v9 p6 O# i) l
3 k0 n. k: C* t- i3 U8 O7 w' l做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。% T% {* b. @. W7 N" f5 l2 R: [" B
$ L6 y, m! R% p, M4 N2 i( {功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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' l* R5 R3 U! ^决明子粥
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原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。/ y/ `# h3 j8 ?$ v: _: B( `, Z
7 b" I! ]6 L+ v9 h做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。: C8 ?' v$ W7 a7 R- l8 V
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功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。% Q5 R+ @- m9 T. f6 N. A
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1 W2 b( n9 R2 g. E 猪肝绿豆粥
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0 y4 _8 ^5 K7 g* E% N原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。4 b2 O ]) c4 d* k+ F4 ?$ q. k
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做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。7 ?) q# B3 P6 S# r, ~
, ]# Y/ J8 V1 [; L功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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" [& Q: V& D* S, o* F桂圆鸡丁紫米粥
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料：盐、味精、白糖各适量
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& q) U$ d/ l" r- n. J2 d$ |0 e做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。, S! z' n9 L* y
! D* T- ~# F1 q5 Q2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。
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: T; y. \1 J* b* p& L s# U( b3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。
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, x5 k& W! u9 O4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。
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功效：补血养颜,增强人体抵抗力。. \$ R; V/ [- F$ m3 k$ P
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% m; o# G" L) A# J y E山药萝卜粥 C. F) `" D, I, b! n
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 1 y7 I* S( H1 f8 O! a: r8 _0 R9 Q" h
$ T6 d. k' _7 o1 d6 m% N6 m操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。7 \4 r7 f7 F/ ]7 a
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2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
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; i$ i1 A& q) ^3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。/ v' J Q: x3 t7 `, R8 m& T
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功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
