使用道具 举报
材料: Y0 f+ V/ f" G0 {; `8 O# w1.咸蛋2只; & p) p/ l. _" s) r/ e$ v6 X% u2. 小芥菜(几家华人超市均有卖)洗干净,切成0.5CM左右的小粒;$ a' E+ l, X, r% g$ t6 V 3. 清鸡汤一罐250 ML (任何牌子都可以) 8 o* a$ y+ d! a5 S+ M8 C4。 姜丝少许$ F7 B4 @* @! f8 Y5 o. E 3 D: f. P9 d0 B# v做法: " o# {3 B$ y# ?8 E) f 将煲好的粥底加入鸡汤底滚开,先放入姜丝、芥菜,滚开后 ...( y6 P# o6 Z# T2 o l) b. | 月亮山 发表于 2009-11-25 15:13
芥菜我家都是清炒。做汤会不会有点苦? S3 L2 a0 Y5 ?& ?4 L6 F悟空 发表于 2009-11-25 15:31
5# kingsnake 6 S, G. b8 W1 U$ j2 L5 J 7 V' V8 S" J" e, q% L, b0 E m" c- M6 q7 b! Z) _3 \+ S% e在国内我妈妈经常自己泡咸蛋。0 o1 k, j6 l1 K 我很怀念广西钦州的一种海鸭蛋,鸭子是放养在红树林里面吃小鱼小虾长大的,下的蛋黄特黄,用它做的咸蛋味道好极了 7 _2 X/ N# D8 d月亮山 发表于 2009-11-25 16:17
加了鸡汤后,苦味少很多了。" w$ d) k( g$ O9 u5 E" W 很多人喜欢吃苦嘛菜,茼蒿菜,苦瓜,也是有苦味的菜。只是个人口味的差异罢了。, S# L5 D4 [! l; M0 _0 e ^ 月亮山 发表于 2009-11-25 15:42
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网
GMT-7, 2026-8-3 10:02 , Processed in 0.124047 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.